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[中式食譜] 黃金蝦

材料
! h/ a) T. @5 Z/ j+ m鹹蛋黃 3個、蝦(剪鬚剪腳)半斤、雞湯半碗、鹹蛋白 1湯匙公仔箱論壇; a+ |, C( @& p

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# y, Z2 Q4 `7 ^' C! [/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 t: J& a/ @0 O, N/ @0 x9 T  }5.39.217.77:88981.攪拌器內加入鹹蛋黃、雞湯、鹹蛋白,打碎成鹹蛋混合物,盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G8 j! d- a3 v  b' h
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2.剪開蝦背,去腸。& @9 J6 @5 R4 I/ R
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3.燒滾油至 200℃,放入蝦炸至七八成熟,盛起備用。
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4.燒熱鑊,倒入鹹蛋混合物及蝦,以大火快炒至乾身,即可上碟。
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/ t( m' Y+ Q0 _0 i6 ?tvb now,tvbnow,bttvb蝦拉油時,八成熟即可,煮蝦時才會入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T( l; u4 B' E' S$ ]+ C$ s. w* q; i
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