位於日本最北端的北海道，海產豐富鮮味，不少港人都愛吃。今個聖誕，鮨津樂引入一系列新鮮北海道海產，以滿足一眾食家。餐廳推出聖誕北海道菜單（$1,800/位），由即日（12月20日）至12月27日（六）限定供應，選用海膽、螃蟹及鮑魚等入饌，除魚生和壽司外，菜單還有海膽凍湯、海膽天婦羅和海膽蟹湯，當中鮮甜甘味的馬糞海膽，香濃幼滑，叫人一試難忘。餐廳採用「Omakase」形式，日文解作委託，即晚市菜單由廚師全權決定，按當日食材做出最新鮮的美食，令客人每次都有不同的飲食體驗。
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地址：中環士丹利街
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7 b" u$ |, v$ D6 V: a壽司拼盤
; [+ ?, b) l9 J) z2 `' w8 R5.39.217.77:8898 以時令海鮮製作，如車海老、赤陸、雲丹等。公仔箱論壇/ R( T9 ?# j, ]5 s( \8 m4 O
0 N9 a9 j/ I/ d8 m% g0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤座海老
$ M/ Q6 z \& A0 L6 X) |; r: Htvb now,tvbnow,bttvb 表面以火槍輕燒，外脆內軟，配以海膽製成蛋黃醬汁，十分鮮甜。
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以生湯葉包裹毛蟹，淋上木魚熬製的上湯享用。
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0 p: J* ]+ ? v1 z( }( Z* {7 i3 {5.39.217.77:8898鮑昆布
. j" a7 _# o/ ^( S6 X 蒸過鮑魚以石燒焗製，再鋪上馬糞海膽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k4 J. Z* N+ B
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發表於 2014-12-20 06:36 AM
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