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: e3 `& [/ O4 S+ T5 Mtvb now,tvbnow,bttvb愛爾蘭黑啤燉牛肉×愛爾蘭黑啤
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7 T9 Q) w! [: k u2 Z泰式冰鎮醉鮑魚仔×花雕. d+ O u+ Q0 D+ H* I+ h# f# W
! e. _: u4 m' U7 h觀塘近年大變身，工廈內開了各式各樣的小店，私房菜選擇甚多。開張差不多三個月的嘗滿，一直只做午市套餐，主打無味精住家菜。最近該店在晚上推出以環球酒菜為主題的私房菜，頭盤及四款主菜均利用愛爾蘭黑啤、牙買加冧酒、韓國燒酒、日本清酒及葡萄牙砵酒等酒入饌，打頭陣是泰式冰鎮醉鮑魚仔，以香茅及南薑等浸泡8小時，後有酒勁，但不嗆喉。大廚Kobe曾在英國留學，當地很流行愛爾蘭黑啤燉牛肉，在寒冷的冬天，當地人不只愛捧著大大杯黑啤暢飲，還愛以黑啤燉牛肉，以法包沾肉汁一起食。較新鮮的是石灘桑拿蝦，上菜時會先上密封的透明窩，客人可以見到裡面泡浸在酒中的海蝦，當牠們完全「醉倒」，便倒入已預熱的石頭窩裡焗熟。一開蓋，香氣及蒸氣四散，名副其實是「桑拿蝦」，經此烹煮，蝦肉變得更爽脆。 . t8 m6 w9 E& V$ n9 `0 m/ L
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) i( a3 O \/ L: i5.39.217.77:8898石灘桑拿蝦×花雕/ u/ N+ c; R6 ?
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3 M- z* ?( B: \: ~+ Vtvb now,tvbnow,bttvb台式啤酒鴨×青啤
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* Z2 q: x% m5 |% z! r- \5.39.217.77:8898日式清酒煮蜆×日式清酒[/url] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z/ M% G0 f+ y0 G% l: Z$ y
醉香私房菜，8道菜$280，（四位起）
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2 C7 Z+ s, q' D9 h! I! W6 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u& z# J/ U6 s! m6 |/ J
Satisfactory嘗滿; ^: t4 |' q# M1 s+ G3 O5 K. o
觀塘成業街成業工業大廈 tvb now,tvbnow,bttvb+ p, o: e) z, [, K- ~' ]
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發表於 2014-12-20 05:16 AM
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