[食肆地點] 東南亞×西式新滋味

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擁有BreadTalk和Toast Box的麵包物語集團，近日於中環精英雲集的IFC開設Asian Twist。Asian Twist主要提供東南亞美饌概念，並加入西式飲食元素。店方特別推介家鄉排骨麵、巴東雞腿黃薑飯，以及炒米粉配特色魚餅和腸3款新食品。$ b/ @0 s4 p$ B6 Q6 A" a

4 r6 W% s  b. q& ~( g家鄉排骨麵源自福建移民，以多種香料熬煮4日的排骨軟腍入味，配上雞骨湯及獨家自製的馬拉盞青檸辣醬；而巴東雞腿黃薑飯，雞腿先以自家秘製香料醃製一日，炸後再加入少椰奶的特製咖喱燜煮；至於炒米粉配特色魚餅和腸，魚餅及豬肉乾全由新加坡入口，魚餅以新加坡特產西刀魚加上紅蘿蔔、芫荽、香葱及辣椒製成，當中並沒加入任何麵粉，自然不會咬到「一口粉」。tvb now,tvbnow,bttvb% i2 h: F6 ^) D/ [/ l1 J

6 k3 [; u' u  g0 w7 e# l不過觀乎網上的評語，暫時口碑一般，相信店方要加把勁改善了。
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■Asian Twist5.39.217.77:88985 f/ Q9 b8 q; G+ h, x
地址﹕中環國際金融中心商場
+ H  A$ U  N4 M. P1 f; B8 F* J公仔箱論壇營業時間﹕上午8:00至晚上10:00
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