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[中式食譜] 豆豉蒸鸦片鱼

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& y1 l  M% D( T8 V" ?0 |6 d1.鸦片鱼洗净,鱼身斜划2刀用盐,胡椒粉,料酒腌制半个小时以上! d1 u  K7 K9 q  j0 |2 O* q# }

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7 _  d+ w0 |- i, J2 O- w% `公仔箱論壇2.干豆豉用少许凉开水搅拌开TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V) R% g9 _5 w: B5 Z: L5 m

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3.盘底垫上姜片,放上鱼,将豆豉酱直接涂抹上去,放上葱段,姜丝,包上保鲜膜入开水锅蒸7分钟左右(视鱼大小而定)
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4.蒸好后将葱姜取出不用,放上新鲜的葱段和姜丝,浇上热油即可
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