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朱古力/不含奶類植物牛油（室溫放軟 15分鐘）/黃糖各 130克、蛋 1隻、不含穀膠麪粉 220克、發粉 1/2茶匙
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朱古力糖面
1 \% }, f D6 y5 q& \tvb now,tvbnow,bttvb不含奶類植物牛油 110克、糖霜 150克、無糖可可粉 1 1/2湯匙、豆奶 2湯匙
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做法
; ~6 }; `- ^4 ~! w# F公仔箱論壇1.朱古力隔熱水坐溶。
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' {: N0 l$ w- V j/ f, H! H/ H* M2.植物牛油加入黃糖，以電動攪拌器打至軟身，加入蛋打勻，再下朱古力漿拌勻。7 C7 p7 t% R/ q9 ~1 `# y
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3.將不含穀膠麪粉與發粉過篩攪勻，慢慢拌入（ 2）。% O$ I& }: x5 A+ m5 Z3 {; u. w0 P
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4.將朱古力麪漿倒入鋪上牛油紙的糕盤。5.39.217.77:8898/ L/ ^4 m Z& o6 o1 A- l& V2 {
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5.放入預熱至 180℃焗爐，焗 30-35分鐘，取出待凉。5.39.217.77:8898- a1 _/ f3 W+ E& H- s* L
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6.將所有朱古力糖面材料拌勻，塗上蛋糕面，切成方塊即可。
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發表於 2011-3-26 05:35 AM
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