[中式食譜] 虾肉黄瓜片

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制作工艺：炒tvb now,tvbnow,bttvb  D2 n- g% ?' ^" g' K& d* |  u
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口味：清香
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主料：大虾肉50克，黄瓜250克，酱油10克，淀粉5克，料酒、 葱花、姜片、盐各适量，植物油10克。5.39.217.77:88981 s+ _6 w& k+ F6 I. D; E
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操　　作:公仔箱論壇, J$ K' P) s8 `& w) ~2 r, `% `1 @

7 b. c1 I! e3 Z* [3 |2 h. Z- T1、将虾去壳，易去背上的泥肠，洗净，切成薄片，用料 酒、酱油、葱花、姜片加水适量浸泡1小时；淀粉加少 许水调好；黄瓜洗净，切成片。7 e! |7 h# B' j+ v

9 d" r1 Z/ x: v+ t! L" [5.39.217.77:88982、锅置火上，放油烧热，将虾片蘸匀淀粉汁，下油锅炒 熟，盛出。用余油快炒黄瓜片，然后下人虾片与黄瓜同 炒，加入盐，用旺火快炒几下，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb/ F6 j4 X% f$ v5 d" J* ]# Y