材料
' s+ q; ^, x- ?* h- S' Utvb now,tvbnow,bttvb有機本地珍寶菇 1隻、有機本地啡蘑菇/白蘑菇各 100克、嘉美蛋 2隻、本地音樂蛋 4隻、本地番荽（切碎）/果醋各 1湯匙、有機芽菜 10克、水 1公升、油 1 1/2湯匙、鹽少許、迷你茄適量
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# e$ e) A6 p- q- U7 f" [4 N! a公仔箱論壇做法
# }4 e0 o( I3 H/ }# @" ^5.39.217.77:88981.啡蘑菇和白蘑菇分別切半；珍寶菇去蒂。
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7 a, n" |& k& \! `- d) d: {7 [! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.音樂蛋加 1/4湯匙油、鹽拂勻。
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( j r& M1 W) C3 S. H; y7 \0 y6 a5.39.217.77:88983.易潔鑊下 1湯匙油，以中火煎香珍寶菇，放入啡、白蘑菇炒香，冚上蓋，焗 30秒，取出後將珍寶菇上碟，面放芽菜；啡、白蘑菇另上碟。
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4.煲滾水，放入果醋，下嘉美蛋，收細火，將蛋浸 2 1/2分鐘，取出，放在珍寶菇上，灑上一半番荽碎，加上迷你茄裝飾。9 I7 v% ^9 b9 G
# W" M9 N3 K" a: m% ?5.39.217.77:88985.易潔鑊中加 1/4湯匙油，下音樂蛋液，收中火將蛋推至凝固，收火，放啡、白蘑菇上，加番荽碎，即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 r# f; B$ P ?, g {& e
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嘉美蛋的蛋白較黏，適合用來做炒蛋白菜式。
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發表於 2011-3-25 05:17 AM
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