[中式食譜] 意式咖啡奶凍伴雪糕

nt1972

材料
& d8 f. V# [5 @( Z牛奶 415毫升、淡忌廉 85毫升、咖啡粉 20克、魚膠粉 7克、糖 40克、熱水 2茶匙、雪糕 1球、鮮雜果適量
4 u4 r& _, t/ _7 ]: A& Mtvb now,tvbnow,bttvb( x4 c3 _8 U4 e2 y

9 b( H/ q2 i3 t9 D0 m* H4 Y4 v5.39.217.77:8898做法
( p) A% a" I" |/ _, ?  w% D1 t公仔箱論壇1.咖啡粉用熱水開溶，備用。
3 }& `: D! i: i: ?+ d; C8 d5 S( H5.39.217.77:8898) t+ t! d1 ^8 o9 _1 ]: S# N
2.用小火將牛奶、淡忌廉煮熱，加魚膠粉及糖，煮至溶化，盛起於室溫放凉。
$ {6 N# R( \; d' @  Rtvb now,tvbnow,bttvb
. u* {1 u2 x7 ^) X/ C9 a6 t: J0 ?/ e公仔箱論壇3.牛奶忌廉倒入杯中，放雪櫃冷藏 3小時至凝固。
* M4 U" }" W% N( w/ y% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A4 t8 G  A, u. `; @4 K2 F/ G
4.最後灑上少許咖啡粉及糖霜，食時伴以鮮雜果及雪糕即可。