螞蟻上樹

noschimo

材料：
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• 免治瘦肉
• 粉絲 2小札 (用水浸軟)
• 燈籠青椒 一個 (切小粒)
• 指天椒 2條 (去籽切碎) (optional)
• 薑茸 1 teaspoon

醃料 (for 免治瘦肉) :公仔箱論壇4 b( P  W5 A& Y

• 生抽 1/2 湯匙
• 粟粉 1/2 teaspoon
• 水 2 湯匙

調味料 :5 e) B) O% D. W) A" |! |  |5 {, e

• Salt 1/3 teaspoon
• 糖 1/2 teaspoon
• 老抽 1 teaspoon
• 材料 (燈籠椒, 指天椒, 薑) 切好, 粉絲用水浸軟, 瘦肉醃好
  " S: P! N6 X4 Z: e# V5.39.217.77:8898下油 (2 湯匙), 薑茸起鑊, 加入免治廋肉炒散至熟.
• 加 50ml 滾水.tvb now,tvbnow,bttvb3 x# v* P4 D1 n- R2 O* T
  下粉絲, 調味料炒勻。炒至大部份汁液被粉絲吸收。
• 加入青椒, 指天椒。 炒勻。
  ; S0 D! R/ e" H! l  g7 q! R5.39.217.77:8898熟後上碟 ! Yummy!