【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 ^# e5 ?; G7 v; s6 | h
全蛋 180公克8 n. U% m) x) W
細砂糖 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j' }' |* e: O* _1 x0 A
低筋麵粉 35公克
4 c) z' U9 u1 J+ L" W& s5 H A z5.39.217.77:8898杏仁粉 25公克公仔箱論壇/ j/ o# ]# [' I* P: z
可可粉 30公克
5 z1 |2 O9 ?% i hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳化劑 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `- L/ U" A8 B9 T
發酵奶油 90公克
4 h% U: Y' A( W) U' H公仔箱論壇內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k0 f$ K2 }1 R/ u6 k1 q
軟質巧克力 適量公仔箱論壇8 Z7 Y# J9 J# `% }$ c7 ~! H/ S. C/ j0 a
夏夷果仁 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |1 J9 c! q$ N4 e2 I9 S
裝飾：
0 v, d) Y7 D4 G j; c% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打發鮮奶油 適量
7 e- x; M; m' H( v* _4 p公仔箱論壇巧克力片 適量
; ?+ q3 u0 R# A; o- C巧克力粉 適量5.39.217.77:8898* t3 p8 D+ j- _' E' C
巧克力餅乾 適量tvb now,tvbnow,bttvb" R/ j: m( P$ a" C) E& z
7 ?2 ^" |9 F9 W, L2 J$ p7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ d2 h! k! \! |( s7 l! g {) B
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1.將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至細砂糖完全溶解。
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2.作法1加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉、可可粉拌勻，再加入乳化劑打發，再加入溶化之發酵奶油混合均勻。公仔箱論壇: @5 P3 n; G8 m$ t( J' w
3.將作法2倒入6吋烤模中，放入烤箱以上火200°C／下火170°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
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4.將蛋糕體橫切為三片，第一層蛋糕表面抹上軟質巧克力，接著放上中間夾層蛋糕後，在表面撒上烤熟之夏夷果仁，再放上第三層蛋糕體。
0 P% X# J3 n% p! {; H8 j, ^3 ytvb now,tvbnow,bttvb5.作法4的整體蛋糕表面用打發之鮮奶油均勻抹面後，側邊利用抺刀劃出線條狀，再均勻撒上巧克力粉，側邊沾黏上巧克力牛力餅乾，蛋糕表面擠上大小的點狀巧克力，最後並放上巧克力片裝飾即可。 |
發表於 2010-5-1 08:31 PM
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