[食肆地點] Bar頭位 免費食串燒

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據講，日本串燒店 bar頭位置，永遠人頭湧湧最擠迫，點解？原來師傅會不時送上雞肉、牛、海蝦等串燒，係呀，免費「送」呀，加埋大口大口冰凍生啤， free到爽！
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. Q* `) T4 E; r" M6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尖嘴新蒲點自家起雞皮燒蝦tvb now,tvbnow,bttvb+ l& }8 E1 A) \  `7 }6 _
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位於尖嘴厚福街的大門橫丁分店，上月中正式開張，bar頭由當初無人坐到要爭凳仔，如此受歡迎，全因串燒師傅會不時送上熱辣辣指定串燒，由大路的雞肉串到特色雞皮海蝦串都有，六點後食客入到店，只要買杯飲品，由最平的$10支汽水、到$28（小）或$36（大）杯 Asahi啤酒，霸到bar枱位置，就會免費請你吃串燒（鹽燒雞皮大虎蝦除外）。老闆仲建議買$12杯蜂蜜綠茶或桂花蜜，配串燒最潤喉。坐成晚都得，夠豪爽！未霸到bar枱位，食串燒一樣唔算貴，小店串燒有三十多款，大都十零廿塊錢一客，一客一串，當中幾款每日限定串燒，鹽燒雞皮大虎蝦、串燒煙肉脆心及串燒雞腎都是推介。虎蝦是活海蝦，以自家起出的雞皮捲住燒成，簡單地以海鹽調味，雞皮香脆惹味，蝦肉鮮甜爽口又多汁，每日限賣約十多客，由於是當天新鮮貨，海蝦大細有別，會因應大細而定價，由$48-$68不等。5.39.217.77:88983 l, ~# I: `7 Y0 l) l% P* p
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. l. N, g4 v: W4 P* Y公仔箱論壇■小店只得四個 bar頭座位，周末假期往往要預訂或要預時間等位。師傅不時為 bar頭客人「送」上串燒！5.39.217.77:88984 B$ s: n3 `( W1 r0 ~9 b( E3 \

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串燒煙肉脆心$18、 Asahi啤酒$36/大杯脆心即當造芥蘭取中心莖部，去皮只留最嫩水份最多的中心位，以煙肉包住燒，外脆內軟，汁多鮮甜。公仔箱論壇' i5 B, l( M2 M& V3 g7 `

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燒日本雞皮蝦仔$10/串公仔箱論壇& ~) \$ Q) r, s( q( P- r3 D) u  z/ D

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6 J* U. w/ p. i5 h/ y6 o/ _公仔箱論壇蝦仔是每日新鮮由市場返的基圍蝦，以雞皮捲住燒。雞皮甘香蝦肉爽，抵吃！ / ?7 |$ T9 k6 R% F0 C  C7 X0 [1 k

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$ M: h0 F+ `7 h: S. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最平$8串的汁燒雞肉、冬菇和$12串的鵪鶉蛋，都是熱賣口味。
+ h. R) G& B; V# x9 C0 A5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 l. @$ B$ v& Z* [5 r. M
左起：雞腎$18、煙肉脆心$18、鹽燒雞皮大虎蝦$48-$68/串- z+ ~: F+ d3 w' K9 O' d6 B

! s$ w# N1 F- o3 [7 _" y% ~tvb now,tvbnow,bttvb雞腎較一般嚐到的細很多，原因是用上新鮮雞腎，吃得出鮮味，貨源有限，每日限十多串。雞皮燒海蝦，蝦又大隻又甜。5.39.217.77:8898& G  K  T4 W7 f$ n: O  ?
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芝士牛油燒薯仔$15tvb now,tvbnow,bttvb9 _3 V0 x( {' U! r3 Z6 j) j5 _

! v2 S$ Z! U' l' l  N; u5.39.217.77:8898日本薯仔先烚過，以牛油燒香再加入自家調製的芝士汁，薯仔軟腍甜美。
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0 z0 m% [+ g; p! y% n3 R公仔箱論壇大門橫丁 (尖沙嘴厚福街)
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/ n4 s% D( p7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇豪消夜$15串紫蘇雞tvb now,tvbnow,bttvb0 Q' a+ m1 i* _2 l7 E& e* Y
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中環蘇豪 Taku開業四個月，店舖設計精緻舒適，看位置及門面，心想消費定必不便宜，殊不知，小店於本月 12日起，逢周五、六晚上10時半至深宵推出Asahi消夜串燒吧，所有串燒一律$30一客，一客兩串，平均只售$15，中環型店、旺角價錢。師傅為配合生啤清爽口感，特意創製出三款新口味，牛肋肉串燒、煙肉車厘茄串燒和茄子串燒。 BTW，於 Taku食消夜串燒更有機會贏取日本雙人賞櫻花之旅，兼參觀由著名設計師 PhilippeStarck設計的 Asahi啤酒廠總部。飲飽食醉之後，碰吓運氣囉！tvb now,tvbnow,bttvb' A7 v: X) [* k' h3 |# q
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紫蘇雞串$30/兩串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g6 |' s& Q. P1 x0 F2 I
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如香腸般的紫蘇雞串是將雞髀肉攪碎，加入新鮮紫蘇及調味後以保鮮紙定型，落單後再串燒上桌，紫蘇味道偏濃，下酒一流。
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上至下：牛肋肉、茄子、煙肉車厘茄各$30/兩串公仔箱論壇8 p' v; Z$ ~$ X6 Y
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牛肋肉以醃料醃過再燒，由於有少少筋及軟骨，肉汁豐富具咬口。茄子肉汁飽滿。煙肉夾車厘茄，香甜不膩。 公仔箱論壇8 B: _9 H4 D6 q; t8 }7 S
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豆腐串燒$30/兩串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c/ z+ r6 n, H. s- t' W# F% j7 C
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店舖賣點之一是以有機黃豆自家製豆腐。豆腐先炸後燒再掃醬汁，外脆內滑，豆味濃郁。公仔箱論壇0 |/ T' o. ~' k2 Y8 V

4 H! b9 y$ f$ h4 v9 kTaku (中環伊利近街)) g! W- o) L/ D6 V. A
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旺角園景$24醬燒岩蠔公仔箱論壇$ H  v$ J! S- w/ v2 R) D
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市區少有園林戶外串燒店，位於旺角的趣屋，其戶外花園新近開闢成串燒吧，開張一個月試業期間惠顧更有七折優惠（至本月20日止）。自問愛開揚戶外環境用餐，與同儕邊嚐熱辣辣香噴噴的串燒、邊開懷暢飲，絕對是樂事！串燒由十零塊錢一串起，算抵食！推介珍寶燒雞皮海蝦，蝦夠大隻，雞皮燒得甘香。招牌醬燒岩蠔，採用日本廣島蠔，肉厚肥美，加入日本大葱及自家調製醬汁，惹味香甜，趁熱食，滿口鮮甜，超滿足！
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醬燒岩蠔$48/兩隻tvb now,tvbnow,bttvb; x- x# h4 K* H6 ?0 s- l8 z
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岩蠔燒後蠔香異常吸引，配以麪豉、麻醬、橄欖油等調製的醬汁 creamy惹味，與清酒、生啤都搭配。
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' c4 m/ n1 q+ B* }7 P" J5.39.217.77:8898珍寶燒雞皮海蝦$55/隻、牛肋骨$24/串        公仔箱論壇4 |! h& a3 }7 @3 N. ^

- J$ m* i# C  U# T) @公仔箱論壇每日限定 12份的燒海蝦超大隻，加入日本大葱以雞皮捲住燒，雞皮脆，蝦身得雞油滋潤，口感豐腴。牛肋骨帶筋、骨，咬落口感豐富。 公仔箱論壇) b1 S0 Q( n" A% L
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荔枝豬肉卷$22/串
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5 X" S8 U; G" x- G$ ^: K2 v以豬腩肉捲住荔枝燒成，肉香富口感，荔枝香甜又多汁，配搭得宜。
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女青年會趣屋餐廳 (何文田文福道)
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