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豬柳肉 600克、鹽/乾鼠尾草碎/乾迷迭香碎/橄欖油/炸薯條各適量、紫椰菜（切絲） 1/2個、羅馬生菜（切絲） 1棵自製番茄乾：車厘茄 12粒（切半）、鮮番荽碎/鮮迷迭香碎/鮮百里香碎/鮮奧勒岡碎/鮮鼠尾草碎各適量、糖 1茶匙、鹽 1/2茶匙5.39.217.77:88982 _ v; u* t8 m+ K: x) n) ^; g3 p
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. }/ T T ~' k. x1 z% Rtvb now,tvbnow,bttvb做法
$ C! g J7 n: C' n t* f% {公仔箱論壇1.將車厘茄撒上所有香草、糖、鹽，放入焗爐以 80℃焗 6小時成為番茄乾備用。
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$ Q; c6 m T0 m: I+ z% O7 D# q2.開大火燒熱烤鑊，下橄欖油，放上豬柳肉，撒上鹽、乾鼠尾草碎、乾迷迭香碎，煎 8-10分鐘至熟，切件上碟。
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3.將紫椰菜絲、羅馬生菜絲和炸薯條伴碟，最後撒上（ 1）即成。 tvb now,tvbnow,bttvb _2 j# V1 l# E/ x# }) p \0 ]
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發表於 2010-9-25 06:40 AM
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發表於 2010-9-25 07:59 AM
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