沔陽素粉蒸

咖啡愛奶茶

沔陽素粉蒸 公仔箱論壇, C7 d& k0 L8 X6 p8 ]' L
　　原料：南瓜500克、米粉（幹、細）50克 5.39.217.77:8898" \$ V. e2 l/ _% c, z% ]* a
　　調料：蔥末15克、江米粉15克、色拉油10毫升、料酒18毫升、白砂糖8克、胡椒粉5克、白腐乳15克、鹽3克 5.39.217.77:8898+ q. x2 i! i. N
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s- d2 B: o# t; K
　　1. 把南瓜去皮切片，備用。 , k8 q# E: l. E
　　2. 料酒和白腐乳放在碗中攪成糊狀，再加白砂糖、胡椒粉和鹽攪拌均勻，備用。
  y, p' A, t# F1 \$ l5 ]　　3. 將南瓜片下鍋用油稍炒一下，然後用料酒和白腐乳調的糊拌勻，再將每片南瓜都裹上米粉，碼在碗中用大火蒸熟，再翻扣在盤中，即可。
: C* Y4 K2 j( I: A& V5.39.217.77:8898　　提示：
7 _8 a! K& N' l3 o/ v3 mtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 南瓜先炒一下，可以讓蒸出的南瓜保持良好的形象不至於軟塌。 5.39.217.77:8898$ {, }3 n2 D% ~2 {* u1 Q. I. ?
　　2. 因為用的是細米粉，在蒸的過程中就可吸收水分變軟，所以不用事先泡軟。 tvb now,tvbnow,bttvb' y, V  s# \, Q! b
　　3. 依自己的喜好，可以把南瓜換成其他材料，比如藕、山藥、甚至是一些綠色蔬菜。