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[西式食譜] 香草醋酒浸比目魚扒

材料5.39.217.77:8898, g8 C1 t9 x' M; ^4 Y& w/ q/ v# e
洋葱 250克、西芹 4條、茴香 1棵、甘笋 200克、百里香 1束、月桂葉 1片、白胡椒粒 10顆、粗海鹽適量、芫荽子 15克、番紅花 1撮、白酒醋 75毫升、白酒/鮮橙汁各 250毫升、初榨橄欖油 175毫升、比目魚扒 4塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c1 n' S% Q4 o) k9 J7 ^. `7 B  n
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R6 U- Q' G4 z0 A( ^' O
1.將百里香、月桂葉、白胡椒粒、粗海鹽、芫荽子和番紅花放入煲湯袋中。洋葱和茴香薄切,西芹斜切成薄片,甘笋切塊。tvb now,tvbnow,bttvb" h6 ~/ ?+ @9 X9 H( T" Z" V

% E* \# \- b8 i$ o( b5.39.217.77:88982.鑊中加白酒醋、白酒、鮮橙汁和橄欖油,放入香草袋,以中火煮 4分鐘,滾後,加入甘笋和洋葱,多煮兩分鐘後再加入茴香和西芹。5.39.217.77:8898. @7 k6 m. ~' h1 A" _
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3.蔬菜熟後取出,在原鑊中加入比目魚,加錫紙蓋面焗 4分鐘,反轉多焗 2分鐘至熟。取出魚和蔬菜上碟,再把醬汁煮至稍為稠身即可淋到魚身。5.39.217.77:8898" T3 a: l5 Q/ b
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