材料
$ r# F; d+ }% H; T嫩菠菜 2磅、橄欖油 2湯匙、乾葱（切碎） 4粒、蒜頭（切碎） 2瓣、鹽/黑胡椒各少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c5 d2 d; d$ \7 G
1.煲滾水，加少許鹽調味，放入半磅嫩菠菜汆燙，一軟身即撈起，放入冰水中過冷河。取出菠菜擠走多餘水份，但不用扭得太乾，放入攪拌器打成菠菜汁。
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2.燒熱油，將乾葱茸和蒜茸以小火炒至變成透明，並發出香氣，加入其餘的菠菜葉不停拌炒至變軟身。公仔箱論壇& m2 W, x( f" O9 F, N
* _+ W; z) P5 q* u9 T: ?1 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.加入菠菜汁拌勻，最後下鹽和黑胡椒調味即成。/ e1 l1 ]- U/ B$ k# Z, h$ ?1 m
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發表於 2010-9-11 09:06 AM
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