材料5.39.217.77:8898" X4 d" ^: f: t) X7 z) M7 F9 r
紫蘇葉 4塊、帶子 1隻、海膽 40克、天婦羅粉適量
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( c* A8 I' P# C- K5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天婦羅漿
7 F. H: R1 F: y% V( rtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1隻、天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升
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做法8 ]0 ?. L6 A: s4 k4 T+ `2 v
1.將帶子切碎，鋪於兩塊紫蘇葉上，再放上適量的海膽，蓋上另一塊紫蘇葉。
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# _1 L* o8 }* g2.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉，拂勻拌成天婦羅漿備用。
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' _7 Y5 x. F' s/ f3.將紫蘇葉拍上天婦羅粉，再沾上天婦羅漿。
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4.開大火燒滾油至 180℃，放入紫蘇葉炸約 1分鐘至浮面，撈起切開。
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發表於 2010-9-9 03:53 PM
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