[中式食譜] 鮮茄鳳翼

咖啡愛奶茶

用料：) P$ ?5 R5 O- z" S1 J/ y6 l2 i
雞翅膀10克，蕃茄120克，色拉油5大匙，蔥末1大匙。
3 z8 B9 b- P/ i% w: F3 a# y( u醃料：
! h( R. Q. ?- o/ i* w3 s公仔箱論壇a：醬油1大匙，胡椒粉半匙，酒半匙。; ^4 j  U3 b, b9 R# F
b：蕃茄醬1大匙，醬油1大匙，鹽少許，糖半匙，水半匙，香油少許。
& C% [, @! I7 `  {/ k6 ?做法：公仔箱論壇7 N* z1 P% w: C9 p
1、雞翅洗淨取中段，拭乾，以a料醃拌20分鐘。
0 P; J/ m" l2 n7 F/ Z" E3 Q1 p+ ~: Y# i6 ~5.39.217.77:88982、把蔥末及3大匙油放入碗中，以強微波2分30秒爆香。
  w# J% }/ f. ?0 L$ {公仔箱論壇3、烤鍋入2大匙油，以強微波5分鐘後，放入醃拌過的雞翅膀，先以強微波2分鐘後，取出翻面，然後再強微波2分鐘，取出烤鍋，加上爆香過的蕃茄丁及b料，覆蓋再以強微波4分鐘，即可。