6 A5 {' Q2 M$ ^; {6 k* ?3 {1 n公仔箱論壇材料：
6 [& X1 C% f) Q# a( e% S鳕鱼1块 珍珠香菇4朵 金华火腿10克 红黄彩椒少许 葱1段 姜3片 香葱少许 蒸鱼豉油20ml 料酒15ml 代糖少许(糖尿病人用代糖比较安全 普通白糖的话用量为5克) 白胡椒粉少许 盐适量/ o1 V5 D7 y" G. p' T8 ^+ Y9 \8 E
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- f! \8 r- j" E7 B: N6 E) r5.39.217.77:8898做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 [& J( U) V |: y' O4 P
1、鳕鱼块洗净后用厨房纸充分吸干鳕鱼表面的水分；珍珠香菇提前半小时放入温水中泡发后洗净切丝；金华火腿洗净后选择肥瘦相间滴部分切成薄片；将蒸鱼豉油、料酒、代糖、盐和胡椒粉倒入一个小碗，搅拌均匀。公仔箱論壇& I$ l) w8 m0 `, ^# G0 ?& c
+ k, E, o+ o- b8 ^% ]- V) v2、将鳕鱼块放入耐高温盘中，铺上一层香菇丝和火腿片，倒入调好的蒸鱼汁，最后放上姜片和葱段，放入蒸锅中盖盖大火加热至上汽后，再继续蒸5分钟
# [1 `" t4 O+ X' z( k" mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e# l! o$ Z- `$ s
入锅开始蒸啦
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G- |% u6 m5 U. Ntvb now,tvbnow,bttvb3、蒸鱼的等待过程中可以将彩椒切造型（一般切丁即可），香葱切小粒。鱼蒸好后将盘子取出，挑除葱段和姜片，撒上少许香葱碎，用彩椒粒点缀即刻。为了代表我对老婆的爱心~~~ 公仔箱論壇1 ]& e5 S8 g! r+ r. a
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發表於 2010-4-19 02:13 AM
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