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材料
2 X! p' i! v( S( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布包豆腐 2磚（切粒）、菠蘿 100克（切件）、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：生抽 1/4茶匙、糖醋 4湯匙、生粉適量5.39.217.77:8898# i1 F) A. P4 h5 l8 U/ i/ m
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做法
. O5 Q; A, ~0 W. K8 u# |% s1.將豆腐均勻蘸上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a4 P% ?9 p2 v3 B' |
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2.燒滾油至 150℃，放入豆腐粒以大火炸至金黃色乾身後盛起。
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+ t( A W2 [: Q: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱鑊，下紅椒、青椒及菠蘿略炒後，再加豆腐粒炒勻。
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4.然後邊炒邊加入生抽及糖醋，埋生粉水芡炒勻即成。5 c( ? t; Z& z" @; y
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" p9 X3 O; a5 R+ U- P+ O- ^8 m2 W! l; jtvb now,tvbnow,bttvb炸豆腐要以大火炸，炸出來的效果才夠香脆乾身。 公仔箱論壇 _4 P6 r3 n. \
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發表於 2010-2-23 06:05 AM
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