[甜品] 五香甜沫

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五香甜沫的制作材料：tvb now,tvbnow,bttvb% `; G% Z& l( B6 U/ z' X* A4 q
主料：小米250克
1 \3 R! ^0 M9 R4 ftvb now,tvbnow,bttvb辅料：赤小豆50克,花生仁（生）30克,豆腐干30克,菠菜100克tvb now,tvbnow,bttvb) y2 l2 z) R$ b' f. b
调料：大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克
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此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。 公仔箱論壇: K! c2 C# e5 F* P: \2 \' d; s
五香甜沫的做法：
8 A& A" h: z4 a" g1 }  q1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。
; F( m! j: A, @tvb now,tvbnow,bttvb2.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d% B$ O' B" W( I% V/ _
3.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。
6 v( r& J; X4 j( D/ b+ X, f2 ]4.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。