[西式食譜] 葡 國 臘 腸 燜 排 骨

甄華

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& \. Z# ~5 ]: h& b% U4 y; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料tvb now,tvbnow,bttvb$ R, O& j9 o$ \7 n9 l
葡 國 腸 3 條 、 一 字 排 400 克 、 洋 蔥 / 紅 蘿 蔔 / 椰 菜 各 1 個 、 罐 頭 番 茄 1 罐 、 葡 國 臘 腸 浸 油 適 量
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做 法
  A4 S1 Q7 L( o( ]# F4 ~2 `公仔箱論壇1. 葡 國 腸 切 1 厘 米 厚 、 洋 蔥 切 開 十 字 、 紅 蘿 蔔 切 一 口 大 、 椰 菜 切 開 十 字 、 罐 頭 番 茄 搗 碎 備 用 。2 l) H6 P: c/ t

9 B* {+ s' o+ r: E+ [5.39.217.77:88982. 燒 熱 鍋 ， 下 油 放 洋  蔥、 紅 蘿 蔔 及 葡 國 臘 腸 入 鍋 爆 香 。
1 \- r2 \/ t8 ]. |6 G! }公仔箱論壇公仔箱論壇' J6 V( S" D# b/ I/ D0 q
3. 將 一 字 排 加 入 鍋 內 爆 炒 至 肉 表 面 轉 色 。) G( f/ {5 a3 m

& Y) a# a( a2 `" F. p3 p+ \5 k公仔箱論壇4. 加 入 搗 碎 番 茄 及 椰 菜 ， 注 入 約 2 杯 水 復 蓋 ， 水 沸 騰 後 轉 中 火 燜 45 分 鐘 至 一 字 排 熟 透 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B" u' ]5 b1 ^6 D
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以 雪 藏 或 冰 鮮 一 字 排 燜 煮 ， 肉 質 較 鮮 肉 更 軟 腍 鬆 化 。