五香鹵水煎雞扒
/ \' e# V, x6 q9 x+ w* G- i材料公仔箱論壇/ E$ k% n4 m+ d; G" x4 q
雞扒 4 小塊 [約 450 克/1 磅/12 兩]公仔箱論壇: v& r2 w; P5 r4 N$ F
洋蔥 ½ 個 [切絲]
1 l2 V% {" h8 o# G& S( ^* T$ l製法公仔箱論壇8 |+ L* h7 ^: R2 V
1. 雞扒用醃料醃15分鐘。6 o, @) Z' C1 s( z! O- m! e
2. 用1湯油炒香洋蔥至軟身，備用。公仔箱論壇! C: A) m# d2 v6 o+ r4 z" _+ @% d
3. 用2湯匙油慢火煎雞扒至金黃熟透，瀝去多餘的油，下洋蔥及芡汁，炒勻至熱透。5.39.217.77:88988 \/ Z8 U; g8 k+ B/ Z( m
調味tvb now,tvbnow,bttvb- I" W; A* P% n" ~7 ]* H% k
醃料： 7 U D e8 ?& b& O! n r, |
李錦記五香鹵水汁 2 湯匙
, c# C/ x# L0 s4 F" t# I# ?芡汁：
8 H# |# l# k! j5 i6 D. P2 J5.39.217.77:8898李錦記五香鹵水汁 3 湯匙公仔箱論壇& {* M1 I$ I: F. O5 a1 O& c
水 5 湯匙
1 P9 G, V, e6 P/ u9 q5 f7 q1 g6 e9 O2 _tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2 茶匙
/ r# ]9 j0 ^. b" t7 l2 A Q! c/ ]公仔箱論壇糖 ½ 茶匙 |
發表於 2008-10-31 02:02 AM
| 
