華人健康網記者洪毓琪／報導5.39.217.77:88986 h( V' p) T8 m: [. S
+ D5 V$ v. |% ]3 _" Z7 N
近年來，養生風潮盛行，國人對於自身的健康保養，胺基酸保健越來越重視。民眾除了維持良好的生活習慣外，更喜愛在日常飲食中，配合藥膳食補，或攝取保健食品來養生。特別是滋味鮮美、富含大量蛋白質、營養價值高的雞肉更是受到民眾的喜愛，經常將雞燉為湯品食用。也有的人選擇比較方便的雞精，取代日常燉補，雞精能萃取出小分子胺基酸，讓胺基酸容易被人體快速吸收，又不會造成身體負擔，雞精提供健康保養功效。
" Q' n! I2 P, x& O+ _8 atvb now,tvbnow,bttvb
4 w# S1 g, X2 n% J- u5 utvb now,tvbnow,bttvb
; K9 s, \5 B4 ~( q# x% |. @公仔箱論壇選擇飼養過程公開、環境整潔、有水簾式隔菌、獸醫駐場、無施打生長激素，並有國家CAS認證的肉品，較有保障。tvb now,tvbnow,bttvb6 [5 t. Q$ B, x' L2 J
5.39.217.77:8898+ n& q6 K8 K/ ^: L9 j) i# F! j
事實上，民眾想透過熬煮雞肉的方式，獲得完全營養成分並不如想像中容易與安全，有時不僅費時，也很費工。而且傳統的熬煮方式，還有油脂過多、膽固醇及熱量過高的疑慮，加上雞隻飼養方式有問題，如果長期食用，恐造成人體負擔。
5 I/ o; b( W# r: A x) D- D2 r0 c% G1 c: q: u3 L
除了上述的擔憂外，對於雞湯、雞精最重要的原料雞肉的來源、品質優良與否、是否健康，一般民眾更無從得知。倘若購買不健康的雞隻，不但補身不成，甚至可能危害健康。, L+ H5 U; e8 }3 R& Q
5 _8 [2 k4 X% l2 C
購買雞肉停看聽 國家認證有保障
- {1 ?, Y6 b+ P5 `+ M2 ?- j4 C7 |公仔箱論壇公仔箱論壇" @0 F: S5 i0 s1 d) E* N
為了避免對身體引起不良的影響，民眾在購買雞湯、雞精的原料即雞肉時，應多加謹慎小心，盡可能選擇飼養過程公開、環境整潔、有水簾式隔菌、獸醫駐場、無施打生長激素，並有國家CAS認證的肉品，較有保障，如此不論是燉煮為雞湯，或是製成雞精不止保障我們食用的安全，也讓功效不打折。
( M5 g7 E% B1 U4 r5 B0 M3 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j) b" D; t/ t
 公仔箱論壇3 W/ @' B3 Y0 y3 g4 m' d+ V
將油脂、膽固醇去除，萃取小分子胺基酸的低鈉雞精養生飲品，具有健康保養效果。# ^+ h, o9 q; E# ^& W3 l/ b9 O
3 X$ \$ V+ [# e: [ B$ [tvb now,tvbnow,bttvb市售雞精補充胺基酸好便利 核可標章更安心公仔箱論壇/ {4 g0 {; Q2 b8 X" M
6 X9 a7 `, |. a+ f4 L7 T5.39.217.77:8898有許多市售的雞隻，由於其產銷過程繁複、不易公開，民眾很難審視其品質。再加上傳統燉煮雞湯的方式，對於生活步調緊湊、忙碌的現代人而言，恐過於費時耗力。& l; D, g" W4 }9 j( \6 Y3 p
9 ?- G: _2 N* X0 x' `7 w9 ]/ [' x! \) p
因此，將油脂、膽固醇去除，萃取小分子胺基酸的低鈉雞精養生飲品，具有健康保養功效，逐漸受到民眾的青睞，且雞精功效不會較雞湯差，所以可以做為補充胺基酸的來源之一。不過，由於其商機龐大，市面上也出現各種相近、類似的保健品，但民眾又該如何從中挑選呢？
. M. [( z5 H/ ~; [/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d ]; i# Z5 ]# m, Y+ @
為確保雞精的功效與其品質，民眾在購買雞精保健品時，應選擇從雞精原料到裝瓶的製作過程有嚴格流程品管，而且製作過程公開、透明化，並有健康食品科學實證為健康食品，經過多項科學研究、人體實驗，確認其營養價值、成分安全無餘的雞精來作為補充胺基酸的來源較有保障。 |
發表於 2014-5-14 10:54 AM
| 