材料A5.39.217.77:8898) ~: i0 n& X8 M
芥蘭花......1個(約200公克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J t) X ~, `" U9 G) A
清水......半鍋(以蓋過芥蘭花為准)公仔箱論壇+ Y/ t# ^* t6 e/ s6 e3 b. ?
鹽......1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k" A3 @6 \% a1 ]
糖......1/2 茶匙
; }* ~/ ?+ H% n5 [# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食油......1茶匙6 G# {0 b- e& \& H& Z3 P
/ t3 E5 G' G* H1 o材料Btvb now,tvbnow,bttvb6 q) D9 m/ O$ V/ u+ f
面筋......10個; `/ s6 ], o& I: ?2 W
素香酥雞......150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 z9 [* W s# \; t# U3 {$ J% h4 h
清水......500毫升
+ ]; _; x2 x% _
E5 a( H: ?! Otvb now,tvbnow,bttvb調味料：
/ z7 J% K0 ~" A0 P' @鹽......1/4 茶匙
$ {3 p) O! ?$ O糖......1/8 茶匙
! P% j1 w/ C- J, K5 J公仔箱論壇
+ {+ @' ~5 D% K3 W8 P勾芡：
+ v$ f! s% c8 O8 W: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通車粉......1湯匙0 ?: ~1 F6 G5 R9 t$ L& f- _9 l
清水......2湯匙(攪拌成芡汁)
5 Q1 U K6 }0 o* a4 q
( c# b: o, m) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c0 L! j S9 ^/ Z
01.煮開半鍋水後，加入材料A的鹽、糖及食油，再加入芥蘭花，燙熟，備用。
3 Z. B9 G9 {5 C( D8 W: Q5.39.217.77:889802.煮開500毫升的清水，加入香酥雞，加蓋，小火煮10至15分鐘，加入 調味料。拌均後，加入面筋，煲煮3 分鐘。最後倒入芡汁，快手攪拌均勻，將材料倒入碟中，芡汁待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D4 w& ~) z' Q& k+ N1 P
03.將芥蘭花圍放在素雞邊，再淋上芡汁即可。
6 j1 v/ m O& \2 ]5 h0 p/ @: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 a) n7 D. h3 y! V- N
Ingredients A:* z: M9 m! x! f* O
1 broccoli, about 200g in weight half a wok of water, amount enough to cover broccoli in wok
2 T6 X0 ]' Y* i* U& M公仔箱論壇1/2 tsp salt, 1/2 tsp sugar公仔箱論壇" L+ v1 B$ ^/ t0 F% ~' m3 x
1 tsp oil
# w' v" C3 F# g, K8 s6 v公仔箱論壇: s' }0 p1 w4 I# e% Q# }
Ingredients B:
: i3 c6 z) c4 S0 W' }10 glutens, 150g vegetarian crispy chicken, 500ml. waterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t1 n( q" b! v9 [: {
tvb now,tvbnow,bttvb# e: j& e+ i5 m i9 x
Seasoning:4 ?3 v% V+ N$ e& c! H/ ^
1/4 tsp salt, 1/8 tsp sugar公仔箱論壇8 n7 v. G) n" H, A
. M) a" k9 M0 S0 a$ ?" ~0 Z. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Thickening Ingredients:
3 o4 r9 X3 o1 w/ u' ~: b5.39.217.77:88981 tbsp potato flour
9 ^" M/ G' f" F H$ U5.39.217.77:88982 tbsps water (Blend the 2 until thicken)
! T) f6 {* f& Y8 ?+ ] ?( g" {! } E& i# B% R+ |9 Q
Method:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [- a& d$ W; s8 {1 y5 L5 A
01. Bring to boil half a wok of water and add in salt, sugar and oilfrom Ingredients A. Dip the broccoli into the boiling water until it iscooked. Drain and set aside.
2 H/ f+ _8 k5 [8 ]& n. O公仔箱論壇02. Boil 500ml water, put in the vegetarian crispy chicken. Cover andsimmer for 10 -15 minutes, add the seasoning. Stir to mix the mixture,add in glutens and boil for 3 minutes. Thicken with potato blended withwater, stir the mixture rapidly. Remove the vegetarian crispy chicken,glutens and place them on a serving plate. Set aside the thickenedgravy.
- j$ K" |" Y5 U2 i0 H! `7 A( B" k; z5.39.217.77:889803. Arrange the broccoli around the vegetarian crispy chicken togarnish on the rim. To serve, pour the thickened gravy over the dish.公仔箱論壇; \6 q! f9 B$ M
/ y# d( f( D- t0 g- P$ e4 J' A5.39.217.77:8898 |
發表於 2008-1-11 10:55 PM
| 
