材料ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P8 z/ q' x8 Q7 Y. G U" m, C
芥蘭花......1個(約200公克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j" E, }( Q5 B; Y- l+ R5 y
清水......半鍋(以蓋過芥蘭花為准)
4 \4 ?, n0 q5 v% Q% l ttvb now,tvbnow,bttvb鹽......1/2 茶匙
2 ?8 U6 M% U4 @1 R: r2 g糖......1/2 茶匙
; S% I2 N$ {- {% G3 M食油......1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z" p3 ` |2 U6 M( ?
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材料B* F/ u4 g5 N! S0 d6 i
面筋......10個公仔箱論壇: P( [8 t4 t' j( N, B8 N6 u8 w
素香酥雞......150公克5.39.217.77:8898% @ L& G* g! r( I
清水......500毫升公仔箱論壇4 ^3 a! d! p6 J# }4 [9 X
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調味料：7 }7 l* }( c: A8 ?' G4 p; x( @. V, u
鹽......1/4 茶匙
% f' u! t# o9 G# G# x5.39.217.77:8898糖......1/8 茶匙
h( E4 u1 ^3 C5.39.217.77:8898
0 @+ A' c8 V, F勾芡： l* B* F9 V" _
通車粉......1湯匙
' r2 ^0 I4 ]1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水......2湯匙(攪拌成芡汁)公仔箱論壇( s" U" n5 e8 c: y. I6 I e/ i
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烹飪過程 :
: C I9 ^) b$ @+ d+ D& M公仔箱論壇01.煮開半鍋水後，加入材料A的鹽、糖及食油，再加入芥蘭花，燙熟，備用。
: l, n9 L& k+ E" y% ^# W02.煮開500毫升的清水，加入香酥雞，加蓋，小火煮10至15分鐘，加入 調味料。拌均後，加入面筋，煲煮3 分鐘。最後倒入芡汁，快手攪拌均勻，將材料倒入碟中，芡汁待用。0 O# v$ C/ N$ W; W
03.將芥蘭花圍放在素雞邊，再淋上芡汁即可。
5 }+ \1 w$ }$ e5.39.217.77:8898' p0 I- Z/ Q! ]5 e; A/ s6 Q* \( h
Ingredients A:7 l' r* B0 j7 Z4 i. m
1 broccoli, about 200g in weight half a wok of water, amount enough to cover broccoli in wok0 L0 U: |4 {) B x" g
1/2 tsp salt, 1/2 tsp sugar
0 ]) i; F Q; a! B7 [: G1 tsp oil/ V) C; ?& }+ s* S
. e* i( Z6 c& P+ I5 i' m8 A BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients B:5.39.217.77:88984 z0 _/ G7 X" }, A9 u
10 glutens, 150g vegetarian crispy chicken, 500ml. water
/ d. E7 Y3 a* f
6 T/ L( w1 Q$ |9 i0 i# Q2 B/ wSeasoning:
/ g; J9 U& ?: b t/ P7 T1 f公仔箱論壇1/4 tsp salt, 1/8 tsp sugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N' ]" ]+ q# D( W
- {# ?7 D+ L0 J: ]0 {! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Thickening Ingredients:2 N8 W1 w" n; O/ E4 m! w- O" g3 d. e
1 tbsp potato flour
4 a4 B5 i* D: ~% l) L& M2 tbsps water (Blend the 2 until thicken)公仔箱論壇' h5 \& c: Q' @$ z- i* K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _! }# d. U3 |0 Y% r) t
Method:tvb now,tvbnow,bttvb4 x6 {5 m* h% p0 N) U9 Q, R
01. Bring to boil half a wok of water and add in salt, sugar and oilfrom Ingredients A. Dip the broccoli into the boiling water until it iscooked. Drain and set aside.5.39.217.77:8898" F: ]( n2 l$ w+ p% F
02. Boil 500ml water, put in the vegetarian crispy chicken. Cover andsimmer for 10 -15 minutes, add the seasoning. Stir to mix the mixture,add in glutens and boil for 3 minutes. Thicken with potato blended withwater, stir the mixture rapidly. Remove the vegetarian crispy chicken,glutens and place them on a serving plate. Set aside the thickenedgravy.4 N( u$ |2 i% _$ b' Y( Y
03. Arrange the broccoli around the vegetarian crispy chicken togarnish on the rim. To serve, pour the thickened gravy over the dish.
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, f- y) z1 C% V+ o7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-1-11 10:55 PM
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