材料ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j5 h1 D! F) \/ ?
芥蘭花......1個(約200公克)tvb now,tvbnow,bttvb, a$ U9 S+ u3 r0 b/ _
清水......半鍋(以蓋過芥蘭花為准)
, _$ o, K! L8 g6 k4 A. u+ Z4 [: x( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1/2 茶匙
/ ~2 J1 I/ u: E' m4 j, i糖......1/2 茶匙
. w1 }/ g/ U$ d, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食油......1茶匙5.39.217.77:8898, R' x P) D0 z$ e/ F% l1 A; Y0 h
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材料Btvb now,tvbnow,bttvb) n4 U. {" U/ \+ \4 A2 D
面筋......10個5.39.217.77:8898. x. @( o8 j" |" M
素香酥雞......150公克
9 x/ a6 H, P, G5 _, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水......500毫升
& M7 y% U4 `9 ^( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s* n/ x( z8 d" t6 q( K7 y
調味料：) o" x, A3 {3 X0 l9 U4 O
鹽......1/4 茶匙
' F7 v' \$ ?1 l, o0 ~公仔箱論壇糖......1/8 茶匙5 U6 l# _, S j4 J( e4 H2 O" Y
& e! R) ~. e. }/ X. M: V勾芡：5.39.217.77:8898, h8 u, [! A! A1 _+ }
通車粉......1湯匙
# R- R3 r4 v+ \. _& c$ Z2 n1 }5.39.217.77:8898清水......2湯匙(攪拌成芡汁)
1 R) O. ~, ?) a \& A: n- s* A9 Ntvb now,tvbnow,bttvb
9 a# |- [3 K1 V0 y* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程 :& S- F/ J" ^: j! b8 }) K
01.煮開半鍋水後，加入材料A的鹽、糖及食油，再加入芥蘭花，燙熟，備用。
) O* S- ]9 G" m: \02.煮開500毫升的清水，加入香酥雞，加蓋，小火煮10至15分鐘，加入 調味料。拌均後，加入面筋，煲煮3 分鐘。最後倒入芡汁，快手攪拌均勻，將材料倒入碟中，芡汁待用。 y U9 p: V( A2 s( y
03.將芥蘭花圍放在素雞邊，再淋上芡汁即可。
7 w; h" W9 A8 B8 a, T5.39.217.77:8898
8 Y1 Y( R5 J, A# s! c& t5.39.217.77:8898Ingredients A:, a+ i+ ^ k+ a6 q1 I& U
1 broccoli, about 200g in weight half a wok of water, amount enough to cover broccoli in wok
2 M8 v& s. O# Q" v" h7 `1/2 tsp salt, 1/2 tsp sugar公仔箱論壇/ k! s% D9 @0 |( g D. O! R$ n
1 tsp oil
# H j3 T/ @' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a7 t" ?- Q' R
Ingredients B:tvb now,tvbnow,bttvb: H( h5 h- G* `0 u' V9 ~7 P
10 glutens, 150g vegetarian crispy chicken, 500ml. water
, B( T/ P8 a% z8 i- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: R6 d" s, I& mSeasoning:
, i( R$ ]$ u2 u! V' Y) ]tvb now,tvbnow,bttvb1/4 tsp salt, 1/8 tsp sugar5.39.217.77:88989 x, q. J/ [( {& V- V
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Thickening Ingredients:
( Q" n7 J3 {+ Utvb now,tvbnow,bttvb1 tbsp potato flour
: j. ^- r$ }1 G2 I: ?, }& B2 tbsps water (Blend the 2 until thicken)
# n8 [4 l4 ~, o- Ktvb now,tvbnow,bttvb
1 |5 S! g; R- ~! i6 y1 M2 t5.39.217.77:8898Method:
0 l& e0 \0 B1 S/ htvb now,tvbnow,bttvb01. Bring to boil half a wok of water and add in salt, sugar and oilfrom Ingredients A. Dip the broccoli into the boiling water until it iscooked. Drain and set aside.公仔箱論壇4 }+ y7 z' ]" ^7 Z i
02. Boil 500ml water, put in the vegetarian crispy chicken. Cover andsimmer for 10 -15 minutes, add the seasoning. Stir to mix the mixture,add in glutens and boil for 3 minutes. Thicken with potato blended withwater, stir the mixture rapidly. Remove the vegetarian crispy chicken,glutens and place them on a serving plate. Set aside the thickenedgravy.$ Q% P% N9 g, e0 G7 j! Y
03. Arrange the broccoli around the vegetarian crispy chicken togarnish on the rim. To serve, pour the thickened gravy over the dish.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f1 K& t' P& y6 e/ P* p) o
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發表於 2008-1-11 10:55 PM
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