材料：, j# c/ P) m7 c
+ l8 v" `+ Z0 R Ztvb now,tvbnow,bttvb 旗魚片6片6 H' h2 P# B& R0 l. O1 n* J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h7 Q& I9 n6 a) D3 x& o% L& @" `
雞蛋1個
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$ t$ j! x" l" b5 T5 E 白胡椒少許
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S8 V, B* e" }% Etvb now,tvbnow,bttvb 酒1茶匙# M- ]1 U! y4 e$ s2 k
( S" ^) @/ K7 H+ q* a# }
鹽少許" B1 W; m+ x) p* o( b6 ?
5.39.217.77:88989 ] z* B5 I2 d" L' A
地瓜粉少許
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8 h% ~) `. N4 c% p 醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g! Q I: ^# d4 S' I$ E! k
* \ g, N7 C1 u* w8 J 番茄醬1湯匙
( ^0 U3 c5 Y5 S- y3 n( s1 w5.39.217.77:8898
- [* Z3 z. j2 ]+ B6 O& j9 f! r! o 醋1湯匙0 {) e3 G8 \9 M9 }; X2 d4 m
, c& }+ M. X, z; R' m. J L" R5.39.217.77:8898 糖1湯匙
, T4 V- T8 q2 G% t3 U5.39.217.77:8898
" L: A$ }" i' o0 ?作法：
- E0 N4 j" s6 F7 v1 ]5.39.217.77:8898公仔箱論壇' p8 q0 a' y, x E3 h3 ]
1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。/ ]* B- g7 }% M5 W7 S
( _- ]2 b% u3 T0 k 2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。+ p- K8 R1 Q: E5 L
8 D, K* s4 s) W2 R0 O+ f 3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。
. I b5 B* b5 @4 x1 s8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: s9 i: Q4 j3 H' h/ q 4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。
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7 @, }, S9 x* G 5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。
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/ @2 Y' `' y7 k6 z6 o/ Q' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備注：公仔箱論壇9 z, Q0 _" p! j" L7 T
A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。$ n5 V( v7 T: B9 A- V! Y: W
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B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。
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- x6 ~5 G+ h# G7 b! t% c C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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