[中式食譜] 養生牛肉鍋

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養生牛肉鍋
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【材　 料】
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牛肉  150公克
5 Z" w& h, s6 D5 G0 @; h8 n4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菜  80公克 5.39.217.77:8898. A# z5 y/ d4 t. ~% }& F
青豆仁  10公克
* c7 t* B$ }1 Z- V* P, jtvb now,tvbnow,bttvb中藥材：
% j$ }- K+ B/ [1 |# K 黃耆  1錢 / w; Z; t% l8 ?+ J7 K& d
川芎  0.5錢
8 |8 R3 U6 _+ J: M6 I$ E" f淮山  1錢
' n' ~7 G# t$ r$ G$ M4 K! F5.39.217.77:8898紅棗  6顆
$ Z7 I+ c& e) ~$ h+ [0 `% {) u5.39.217.77:8898枸杞  少許
( H# R/ q3 E: Y# a8 D( A, T3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 S1 y: q, Y! [2 Z4 q5 Q
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【調 味 料】 * c+ v. j- w# k& Q* k

* g* e4 l' l2 Q5.39.217.77:8898牛頭牌豚骨湯塊  1塊
; n! N: l6 G$ i' n4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌雞晶粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) |- `7 v" s7 M9 n0 X0 v5 C
糖  1小匙
( Q, S) x2 h/ |6 @- w8 p水  800cc
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) j: G' \1 C$ E* V4 b5 ^" p- E5.39.217.77:8898【做　 法】
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/ S2 t! G  v3 v* P9 |9 T1.牛頭牌豚骨湯塊加水100cc(份量外)溶解後﹔大白菜洗淨切大片﹔牛肉切片，備用。
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2.所有中藥材洗淨瀝乾，浸泡作法1的中藥高湯放入蒸鍋中蒸約10分鐘備用。  q! c8 l* E# x7 x0 ^0 ?
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3.將作法1的牛肉片、大白菜片、青豆仁、作法2的中藥高湯及其餘調味料放入湯鍋中，煮至熟即可。