材料 g1 P( C9 g7 H& C+ G8 b }
蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許5.39.217.77:8898% K9 T4 n8 _( A, k5 Y
- o! a ^& W( w) e% n: n2 [5 ?5.39.217.77:8898調味料! s1 G' O; R2 q5 l# T G4 _) ^
砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克
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" l2 W% s7 I I9 K. o9 ?5 e {tvb now,tvbnow,bttvb做法
8 M" v I5 O$ N, q. Htvb now,tvbnow,bttvb1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。! t* R# {; R0 G0 V( }( U: }) {
# T9 W. ?; `) i0 E5 g8 p8 J. s [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。
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3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。
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青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I0 x$ [2 L0 I9 Y1 R4 K$ k
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發表於 2011-5-12 06:25 AM
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