[中式食譜] 香茅南薑大蝦湯

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材料
1 ?2 s' S" `0 _3 E9 ~+ V+ u) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許tvb now,tvbnow,bttvb. B4 T3 k& e! o5 U
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調味料& m1 ~2 ?3 e$ z
砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克5.39.217.77:88981 i/ E4 x6 e' N, L: {1 [
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  C) t& \; K( |7 ^5 S  P& U做法5.39.217.77:8898$ W& U% C5 x% r: r* t. ~
1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: E3 n, K; Z/ K6 M- t5 a

$ f- y* w; V! i' o# M2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。5.39.217.77:8898+ W; u0 H2 |* t( p- @
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3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。公仔箱論壇) B4 l% [, T& B

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貼士
' `1 ^+ R( \/ a" N5 N4 g6 X公仔箱論壇青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。
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