蔬果类食物为身体提供多种营养素及其他促进健康的物质，以下是一些例子：
- ]2 X, T8 y, ^公仔箱論壇营养成份+ B- P1 p% M5 c) ~ Y& Z! _
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维他命：不同蔬果含不同维他命，例如维他命 A、叶酸、核黄素及维他命 C。 ' `. X0 [% E& c, p
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矿物质：不同蔬果含不同矿物质，如铁、钙、钾、镁及锌。
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! I! Q! }9 g/ Q" f+ l水份：一些蔬果（如生菜及西瓜）的水份比重高达 90 %。 ! K! F0 X* k& W* n! C @- E
其他非营养成份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G* c1 |. \0 t* w. e
$ I# O6 s @+ s2 p7 \5 t+ M/ J膳食纤维：虽然膳食纤维因不能被身体消化和吸收，不算为一种营养素，但它是维持身体健康不可或缺的要素。
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& \( V; H$ h' ~( E7 S/ Q7 T! ]植物化合物：是存在于植物中的天然物质，被认为能改善健康，减低患病风险。不同颜色的蔬果提供其特有的植物化合物，因此我们需在日常饮食中进食不同颜色的蔬果。 J" A: o- c3 Q# V9 ~& Z
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多吃蔬果能否有助预防疾病？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r6 R$ ~) ^- o6 ~- ?$ Y0 m& S. ?; l
/ O. _) X$ X3 E$ O% c; a, }1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不同研究显示，在均衡饮食中进食足够的蔬果，能有助预防多种主要疾病及健康问题：
8 {5 A" }. r, ]公仔箱論壇一些癌症，如肠胃道的癌症
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心脏病
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5 b$ y) `; { J( etvb now,tvbnow,bttvb中风
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' k9 G# E/ K# V' C l8 N公仔箱論壇高血压
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9 c4 ?2 `. N7 T, ]. ^0 e: j糖尿病5.39.217.77:8898 u6 Z9 J* q* H! k5 E
( ^4 A% W8 s/ Y+ \( G肥胖; R+ D- N0 o' E* G H. _
. P; C6 ^) r6 F! }0 ]+ x要身体健康，每天应进食多少蔬果？
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( [( t* F/ _& l, N& E5 ^0 `5.39.217.77:8898我们建议每日进食最少两份水果和三份蔬菜，以改善健康状况及减低患上主要疾病的机会（每份约 80 克，即每天进食最少 400 克水果和蔬菜，这个份量等同于世界卫生组织所建议的摄取量。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z! x1 ~' Z# e7 e. o/ Y, F; c
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+ N* K9 E) D h- @$ X* `! H) c& R' p计算两份水果时，有什么可以包括在内？
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e) u3 N; ]8 u3 Htvb now,tvbnow,bttvb以下各类的水果皆可包括在内：
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* `. t- t0 i- U/ k; Q1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鲜、罐头和冷藏水果，但添加了大量糖份的水果（如甜品）及脂肪含量高的水果（如椰子、榴槤和牛油果）除外 。tvb now,tvbnow,bttvb1 l# y% L) l, \! _
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没有添加糖或盐的果干和干枣类。7 Y+ d! k/ |+ a" D
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没有添加糖的鲜果汁 。
2 C% N2 P) }: i$ R, V6 e$ O1 H* G# X0 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G( ^+ a2 G* j0 `3 ]4 p. y. J
一份水果的份量有多少？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J3 D u$ g& e! C
) C N- g' _3 y' j「一份水果」约等于：
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- u. N* [; A4 x- a: W8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M3 x$ W/ B" a0 U4 T0 z
两个小型水果 (如：布冧) 。
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一个中型水果 (如：橙、苹果、奇异果) 。
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, w. x( F8 }( j8 b6 N+ L3 \公仔箱論壇半个大型水果 (如：香蕉、西柚、杨桃) 。公仔箱論壇$ h2 B, m$ o2 _ R
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半杯水果块或浆果 (如：西瓜、皱皮瓜、蜜瓜、车厘子、士多啤梨) 。
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1 p5 [ |% F: w* `) \& ?( C5.39.217.77:8898半杯其他种类的水果 (如：提子、荔枝) 。tvb now,tvbnow,bttvb T/ u9 Z8 B3 k3 S; T
! ?* E0 ?3 V! n" t( |1 N- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四分一杯没有添加糖或盐的果干 (如：提子干、西梅干) 。6 ^0 A+ f7 W; [
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四分三杯没有添加糖的鲜果汁 (如：鲜橙汁连果肉) 。
! E* F* g0 A5 D0 k- S公仔箱論壇注：一杯=240毫升
% [; B0 k8 U; i/ \' q$ q公仔箱論壇多选择不同种类的新鲜水果，以摄取不同营养素。
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- O' [+ s. q7 @9 J公仔箱論壇计算三份蔬菜时，有什么可以包括在内？
! p. [ B/ m$ `3 J+ z/ e# m: E5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 Y" C5 o3 f8 i0 E: O
以下各类蔬菜皆可包括在内：
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1 `, I) x! Y3 r% ~$ ?+ g% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鲜、罐头和冷藏蔬菜 (腌制的蔬菜，例如盐腌及醋渍蔬菜除外) 。公仔箱論壇0 N6 f, b7 v; ~+ c4 [
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根茎及瓜类植物（土豆等日常饮食中作为淀粉质主要来源的植物除外）。tvb now,tvbnow,bttvb& D& D) \" ?" Y: i' f
7 U) v7 t% x( u+ e# ?tvb now,tvbnow,bttvb豆类、菇类、海藻及芽菜类。
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' k; u G) Z# t$ `! x5.39.217.77:8898没有添加糖的新鲜蔬菜汁。tvb now,tvbnow,bttvb3 T, _/ P, l; r- d3 c8 \: t" s
6 Y) o' G& y! B8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尽量选择新鲜蔬菜! |
發表於 2007-12-14 01:49 PM
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