tvb now,tvbnow,bttvb; B7 F. E# n7 s: a6 h
- q4 o" k. a/ l材料：红椒半个，黄椒半个，青椒1个，熏豆腐干3片，蒜1瓣（可省）$ _' P2 w& ~+ J# O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m7 f3 o( F/ X j X! i, J; x
做法：
2 R/ h' I8 e* d' Y5.39.217.77:88988 x* U5 l7 i e- ?8 l2 f. U
1）刀倾斜45°，斜着切豆腐干和彩椒，尽量切得薄容易入味。蒜切碎。
! O0 b7 W0 c- u- ^- n% D1 X% h公仔箱論壇0 O' [$ Z/ I0 f; `2 k4 v
2）锅烧热下油，放蒜蓉爆香，加入豆腐干，不急着翻炒，用油炸一会才翻面。
9 e* A6 |2 o2 {! I4 ^
V; f; z, x' T8 y) u9 ?; n5 U3）加入彩椒和豆腐干一起翻炒，加少许盐或者鸡精调味，翻炒至彩椒软，微微出水。全程大火，彩椒的出的水分也很快被收干，干爽爽的上碟即可。
. }5 m6 E7 L1 C& Q0 ? a公仔箱論壇" U, K+ ?7 E# u H% L" F, p# h- @' D
| 
發表於 2011-3-23 11:58 AM
| 