[中式食譜] 花鱼

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2 I. D/ t0 z" d/ v$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：鱼片（少刺、能炸的，什么鱼肉都行）
/ S& I, q% a; E; o, _7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' ?+ j, {6 b% }4 g; C+ Z( c
配料：番茄酱、白糖、白醋和青瓜皮
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# W  h4 P" S& u$ m' D5 T/ n做法：将鱼肉去皮起片，用姜葱盐蒜油腌一会；去掉姜葱挂上生粉浆，下油锅炸至金黄色捞起待用；用青瓜皮划几个叶片作花鱼的叶子，摆上炸好的鱼片作花鱼的花；在锅里用茄汁、白糖和白醋勾个芡淋在花鱼上即可。
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