[中式食譜] 东坡肉盖饭

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原料
9 m' ^7 H: K8 N$ w0 \2 n+ G4 c5.39.217.77:8898五花肉 750g
& j2 ~4 N1 u6 F8 ~, a# @3 btvb now,tvbnow,bttvb料酒 1杯
/ Q9 @* ~4 w; p$ y% c( o/ I公仔箱論壇姜 1块 . n2 Y' _+ ]* `: r
小葱 2根
- r8 H" x$ O- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油 2茶匙
  m; N2 B& H4 ?4 E  Q, a# ^盐 1茶匙
  m! \* o) m/ K6 m# Z3 e冰糖 2茶匙 5.39.217.77:88984 }; K9 Q' v9 e; _4 b, F9 p
饭 适量 （我用了家里剩的香肠豌豆炒饭，白米饭也很好） ; v! e$ e6 a& `. I- [
做法 公仔箱論壇/ z1 y: |* Q1 z+ r8 d5 L
（1）五花飞水
1 q( ~( w- K2 U* J; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）锅里放入葱姜，肉皮向下放入锅中，再加入料酒，酱油，盐，冰糖，大火烧开，小火炖熟
  H1 H( A0 n  A' I$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）改刀，把肉放在碗中，加入炖肉的汁，封上保鲜膜，旺火蒸20分钟
$ M2 e" G! e- T; E, Rtvb now,tvbnow,bttvb（4）肉铺在饭上
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- c+ C# ^! o$ s2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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