材料：
' h0 P8 T; N5 v" ?薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱（切碎）------1个 烟肉（切粒）------1片 葱段（切碎）------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片 # `# l- O4 n8 S
制作方法：
: S4 s8 L' |# P& f3 ], Qtvb now,tvbnow,bttvb １．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。 5.39.217.77:88987 U5 D( E5 k, o
２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。
4 L7 l" R8 K& w+ L1 r' G R ３．加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。 5.39.217.77:88986 G5 o$ S, a, z* l" `
４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。 5.39.217.77:8898' a0 \$ ]8 H# s0 ^) c% U! j
５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用 |
發表於 2010-5-5 06:46 PM
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