! S- u$ i) Y" N! G& k4 m( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal 5.39.217.77:8898% ^9 p, x7 I2 {$ _1 u
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 5.39.217.77:8898+ ]3 n' D( H/ @# l6 O
主材料
7 b/ G/ U0 s$ i# d) _ 雞腿肉5隻,高麗菜100g: N5 o& o, P; _. b& e$ p: N( N2 p
地瓜100g,平菇50g
: {$ T$ j5 W( A6 C 洋葱1/2個,紅蘿蔔50g3 F2 T9 X5 v/ L
年糕100g,青辣椒1根tvb now,tvbnow,bttvb m% q( E' g7 a( J5 G, {( ?7 r k
蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙9 z" G1 L# u# d$ ?! P8 a3 G8 ?
鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油
]9 ?) e) E9 b+ b) O* G" N! R公仔箱論壇 副材料" M4 e" w- M' l- R: }3 v
調味醬-辣椒醬4大匙' v+ x3 ?2 X6 ?' U0 ]) x* |- ^
辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
6 i, s1 C/ P C- i z, X 蔗糖1大匙,醬油1大匙. D- B9 i$ L9 ?3 L
洋葱1/2個,蒜末1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 S# Z, S) ^% K7 q( V% U
薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
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8 S+ s$ F, o7 l! l4 M, Q- m3 M+ ]tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb: S2 f) ^; n/ ?" T2 U1 r/ I- k
01
# D5 `5 r! t7 \! E5 t! r9 mtvb now,tvbnow,bttvb 將雞腿肉戲乾淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S+ _) h8 ^: j
將雞肉和骨頭分開tvb now,tvbnow,bttvb1 k) ^4 r3 k7 N b4 F
將雞肉的腱(筋)和油去掉5.39.217.77:8898$ l7 o3 m1 O, E, A) H' B6 ^
切成一口大小
% u, d' V1 y1 o$ U3 P/ O公仔箱論壇 並加入清酒,鹽巴,胡椒醃
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' ]2 e' |. R& F8 f2 I# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ^2 J9 ], \! A; y 02調味tvb now,tvbnow,bttvb& D) [' C7 k/ V4 E, {' c
將洋葱磨成末
" J, | c* y. ttvb now,tvbnow,bttvb 加入辣椒醬,辣椒粉
! X0 b, y0 C# I$ T1 h% y5.39.217.77:8898 砂糖,蔗糖,醬油
/ J6 Y* J* B5 l5 f5 S: ? 洋葱末,麻油做成調味醬; S+ n1 z2 @1 B% m1 k2 X
加入01內,醃30分鐘% w! J) x9 N/ D. o: |8 E: S
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5 a. C4 e. v0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 03
( i3 K( \! J; v& |2 n5.39.217.77:8898 將年糕放入水中泡軟2 e, H- V! n! S; X* j1 c9 D; N, ]
將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片1 v. e' Y( t4 m2 W m' y, l8 s; v
高麗菜切成一口大小
* O, R$ q- |$ f( j8 j6 q 蔥和辣椒切段& y0 j9 H/ [1 k
平菇切掉根部部份
7 [: E3 S F6 K- w 撕成適當的厚度
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04烤肉
! F0 t1 `. a# q' u) I5 Z公仔箱論壇 在熱鍋內倒入葡萄籽油
- A! @1 L5 z6 X! O# l2 {5.39.217.77:8898 將醃過的雞肉/ G" i3 l r4 d4 B
年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜+ H- p M- x v! [2 t# K
辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後% w! V- c1 i; y4 [/ X
放入蔥和平菇下去炒後關火
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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