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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal & }# C+ y2 k1 O
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: ]$ s5 g+ Y; y9 |$ V* d8 [ 主材料
- [1 ^! C8 _* G' z5 L+ O( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞腿肉5隻,高麗菜100g5.39.217.77:8898# j" _: D8 a: x& y* ]
地瓜100g,平菇50g
* M2 i/ F! I) h6 v5 k 洋葱1/2個,紅蘿蔔50g
/ }6 K4 [/ E& i7 p' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 年糕100g,青辣椒1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |) P, ^( c6 E* }. d5 a- F
蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙
2 l8 Y1 r; M: f5 [$ J$ w0 t: [8 n 鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油5.39.217.77:8898& c+ V W4 v' z" a4 w$ T2 c: ]
副材料5 {) y" z# E" c$ E6 z
調味醬-辣椒醬4大匙
: q5 n5 q2 q2 j/ Z( o/ f$ b5.39.217.77:8898 辣椒粉2大匙,砂糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U% p, D+ T0 @1 w
蔗糖1大匙,醬油1大匙
8 n8 a+ V" k' X( t% ]tvb now,tvbnow,bttvb 洋葱1/2個,蒜末1/2大匙- i, U+ a9 f& O( }) I u" H
薑末1/2小匙,麻油1/2大匙公仔箱論壇& {: i; h* T6 z. v2 T6 k
公仔箱論壇1 I( e7 t9 z! a$ B1 M
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01TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H1 {4 o V0 s# r& V* O& t
將雞腿肉戲乾淨/ I& Y( d7 F# H2 j+ c; J
將雞肉和骨頭分開
" S( v) y* _. c6 \5 _* L+ W" o, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞肉的腱(筋)和油去掉
- c& V8 A j- I5 u, n+ l9 L6 K( F公仔箱論壇 切成一口大小
# t& T; D$ [2 A! ]! g1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 並加入清酒,鹽巴,胡椒醃
. m. c, |5 r/ u1 d8 C t5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb6 w: a0 a4 K4 `" \
" x6 }4 `: C/ t7 s! u" f公仔箱論壇 02調味( z1 _: C' j+ X9 k& X
將洋葱磨成末
- {" M% N1 H% m* |) `& G% Z' jtvb now,tvbnow,bttvb 加入辣椒醬,辣椒粉
2 Q; [- ?5 z! ]0 Y: [) h 砂糖,蔗糖,醬油
% \, F- ~( }% L- H5 O% W* otvb now,tvbnow,bttvb 洋葱末,麻油做成調味醬8 i, A4 H( C1 j) n! V; d. O6 f
加入01內,醃30分鐘) t: t; A2 @; x1 O4 R9 m
& I+ o' c6 J& t; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t) j: i6 p3 _' {" _+ u
03
. g4 G3 T [) n) y; ~ 將年糕放入水中泡軟
9 m( z9 A* O E2 p" C 將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片tvb now,tvbnow,bttvb' p- x, | b5 G' I. G' d* m' ~
高麗菜切成一口大小tvb now,tvbnow,bttvb) b* p- w7 G# k& l
蔥和辣椒切段tvb now,tvbnow,bttvb3 k' j( T& `' R4 {+ O
平菇切掉根部部份公仔箱論壇9 _7 Y' }; }$ W7 p/ M
撕成適當的厚度
7 E3 ^4 x0 O/ h- T. @) Gtvb now,tvbnow,bttvb
4 ^1 ]+ a. V1 }: c) }& P5.39.217.77:8898
1 z* a0 n; ?% k, ] 04烤肉
- J6 S9 k0 F+ G5.39.217.77:8898 在熱鍋內倒入葡萄籽油5.39.217.77:88987 c- f: K: O% N5 X0 N& z5 ~" N
將醃過的雞肉
: s( o5 E9 |2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜
$ m/ s) C4 `# ?* }( `) l 辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後5.39.217.77:88983 }9 G3 x) x$ Z5 X4 S/ ^' F9 N& q
放入蔥和平菇下去炒後關火
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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