黄油；鸡蛋；没有发酵粉就直接用自发粉好了；发现一罐从杭州买的椰子酱，tvb now,tvbnow,bttvb+ U4 V; L2 H. p7 ]3 k) n4 X' w
决定放进去；好象还应该放些坚果，可是找了一圈，只发现了还剩一点点的恰
3 L7 d# ~* f) z; ]/ G: i3 N$ F 恰瓜子，就它了。。。" ?$ F1 S+ E/ ^" o
开始动手喽：
/ C8 |) _9 d* Z 1、125克装的黄油切了一半出来，在室温下等着它变软。
8 K5 |& D. ^' @' |( i0 itvb now,tvbnow,bttvb 2、趁这个时间，剥瓜子，小小的一把，剥的我手都疼了。
; K2 {0 s) t# l- Ytvb now,tvbnow,bttvb 3、把变软的黄油用打蛋器搅拌成膏状。
/ m/ v; d7 l; }1 E% Btvb now,tvbnow,bttvb 4、放白糖，分几次放，充分搅拌均匀。
4 f# s9 E; [. }0 ]# l2 X 5、鸡蛋一个打匀后倒入黄油中，搅拌。0 t! ~; N. g- H) D4 Q
6、放入椰子酱三大勺，搅拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {5 B" U0 a* g$ j# p0 |2 L! ^4 O0 T& l
7、放入瓜子，搅拌。
0 w; k( {3 A2 l6 i/ h. Ltvb now,tvbnow,bttvb 8、放入自发粉，搅拌。我用电饭锅的量杯，差一点一杯，差不多
* E& g- v( u4 H5.39.217.77:8898 能做20几个吧。3 ]: G+ a" ]" r
9、拿保鲜膜，将面胚放在上面，用膜包住，捏成长条状。放入冰箱5.39.217.77:8898" `( d( _, G- b$ g: t" J
发酵1小时。
+ m! k+ H$ T7 q5 C( Ttvb now,tvbnow,bttvb 1小时后，去出面胚，你会发现已经有点硬了。准备好烤盘，我在
# `" Y9 q: P' i 上面放了一层锡纸，没有模具，我先是用刀切一片直接放烤盘，后来TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a' h1 ?2 B" O5 {5 x: T
觉得不好看，就用勺子挖一勺，然后用另一个勺子把它推到烤盘上，
1 N1 S- R" _" ?1 e 这样烤出来就是圆的了，后来，我干脆手上沾点水，直接取一小块揉
" v: U( Q: y: w# T" U: |tvb now,tvbnow,bttvb 成团，在烤盘上一按，就是一个圆饼干。瞧我闹的，做回饼干居然三
5 O- o" l9 K, J% \% k5.39.217.77:8898 个形状，大家不要笑我啊...对了对了，因为加热后要膨胀，所以中间tvb now,tvbnow,bttvb5 @1 q' W: i( C. P: L8 m" x
要有些间隔。我烤了10分钟，表面金黄，微微有裂口。拿出来放在案板公仔箱論壇# |. l) y% ~" y7 e8 L7 d% O, A% t
上晾凉，就和饼干一样了，味道真的很好耶。
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可惜我的烤盘太小了，20几个做了三次才做完。拿去给妈妈尝尝，一边6 V3 n) c5 u q# J' C: [2 M
开车还一边拿着袋子闻呢，真香。恩，这个小烤箱，这个小家伙，我对
. k4 d' Q! q) P( J& h8 T5.39.217.77:8898 你可真不是一般的满意啊，呵呵... |
發表於 2010-5-2 08:53 PM
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