材料：5.39.217.77:8898. Z; k! O+ z! s0 V( y) z
- 免治瘦肉
- 粉絲 2小札 (用水浸軟)
- 燈籠青椒 一個 (切小粒)
- 指天椒 2條 (去籽切碎) (optional)
- 薑茸 1 teaspoon
醃料 (for 免治瘦肉) :公仔箱論壇 H& u6 L6 Z0 w) A
- 生抽 1/2 湯匙
- 粟粉 1/2 teaspoon
- 水 2 湯匙
調味料 :
+ N3 d, h8 j4 [9 ~/ S" Itvb now,tvbnow,bttvb- Salt 1/3 teaspoon
- 糖 1/2 teaspoon
- 老抽 1 teaspoon
- 材料 (燈籠椒, 指天椒, 薑) 切好, 粉絲用水浸軟, 瘦肉醃好) v! h; X( x- U o. g" u
下油 (2 湯匙), 薑茸起鑊, 加入免治廋肉炒散至熟. - 加 50ml 滾水.
* e1 i3 K# h2 Q' ?& M$ M7 G8 ?tvb now,tvbnow,bttvb下粉絲, 調味料炒勻。炒至大部份汁液被粉絲吸收。 - 加入青椒, 指天椒。 炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 R' t& e/ E9 k/ y) Y0 \
熟後上碟 ! Yummy!
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發表於 2010-5-2 09:49 AM
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