[中式食譜] 花椒醋雞翼

咖啡愛奶茶

材料：(1人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X! `$ z% n6 B
雞翼4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N9 \" d' H; F# D
辣椒仔特辣辣汁40毫升
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紹興香糟露酒100毫升
! C! ~' S8 a+ q; P8 ntvb now,tvbnow,bttvb薑片10克5.39.217.77:8898" {, F+ F+ O) n# f3 Q
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* k. u* Y1 N* W7 }公仔箱論壇做法：
; O, D# y* ]$ E! utvb now,tvbnow,bttvb1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。
$ n( T2 ^) k* Y4 l: D3 x1 P: D3 R" ]2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。

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薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀？有些步驟是錯過了？