材料; T# r, b! R( I0 b
珍珠米/砂糖各 100克、花生 150克、水 2公升、花生醬 3湯匙2 J/ ?& p8 N. Z
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做法
! {: T3 S0 D4 w& B5 n1.花生倒入淺碟，加少許清水略浸，放入微波爐加熱 3分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至熟透，用廚紙包裹，將花生衣擦去，放凉備用。
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/ c7 R. g* E% K, ]- H- C0 {( u2.珍珠米加入花生中，注入 800毫升清水浸泡約 3小時。+ g2 \- H4 s/ I7 ^/ |
* `; P+ `: i! u% K. F公仔箱論壇3.珍珠米連同花生及浸米水，一同注入攪拌機中，打勻成米漿，再加入花生醬打勻。
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4.將其餘 1,200毫升清水於鍋中以大火煮滾，注入打好的花生米漿拌煮，滾後轉小火，一邊攪拌一邊加砂糖，煮約 5分鐘至砂糖溶化，即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 v }5 E1 ` O6 w! p
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發表於 2010-9-28 06:38 AM
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發表於 2010-9-28 02:15 PM
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