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中筋麪粉 100克、砂糖 2湯匙、清水 600毫升、熟白芝麻/熟杏仁片/熟杏仁碎各適量tvb now,tvbnow,bttvb3 s2 q! ~; f0 p7 A' {4 F
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做法 : V. t7 C9 ~2 w Q1 \* C0 r
1.麪粉放入鑊，以文火炒約 3至 5分鐘至淺啡色，並且散發出香味，加入砂糖炒勻。
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2.將炒熟的麪粉盛入碗中，再放入杏仁片、杏仁碎與白芝麻。
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c% ?7 l/ y9 ]8 v- H. D5 ^/ L% C3.將清水以大火煮沸後，再逐少注入熱滾水於（ 2），一邊拌勻至麪粉溶化，即成。tvb now,tvbnow,bttvb! ^3 U( s* {5 \# p' S7 S S! k9 \
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$ c1 U. c. W: g: u. m7 U5.39.217.77:8898麪茶可加入黑芝麻、杏仁片來冲泡，另有一番風味。tvb now,tvbnow,bttvb& V# w- C; x$ D2 t+ d0 K4 ?. ]- x
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發表於 2010-9-28 06:38 AM
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發表於 2010-9-28 02:15 PM
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