材料
! y2 U# |" ~5 o# @* l' q糯米粉 230克、雞蛋 2隻、生油 80毫升、砂糖 50克、紅豆糖水連豆 250毫升、牛奶 80毫升、呍呢拿油少許
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, ]/ m4 a( \, d2 [9 M" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ b ?. B/ [" B0 O3 i* j8 m
做法tvb now,tvbnow,bttvb, [' M7 K9 G- _% n6 N
1.雞蛋拂勻，注入牛奶、生油、糯米粉、紅豆糖水、砂糖、呍呢拿油拌勻成粉漿。5.39.217.77:8898 d: h( I( p, t
J v( E8 _/ ~) s9 I3 G5 v2 W5.39.217.77:88982.盤上噴灑生油，灑入少許糯米粉，篩勻後將多餘的糯米粉倒出。注入紅豆粉漿後，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘。
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3.將年糕取出，蓋上錫紙，再放入焗爐，以 180℃焗 10分鐘後，將錫紙取走再放入焗爐以 180℃焗 10分鐘，用牙籤插入年糕測試，如果不沾黏即表示熟透。
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/ I* V# n- @8 U5 x: E; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅豆年糕取出，放凉後切塊即成。 1 F3 \- P. z1 @& Q
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發表於 2010-9-28 06:36 AM
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發表於 2010-9-28 02:18 PM
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