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[西式食譜] 煎肉好吃的秘訣


4 r, R2 W  o: \* N3 n# C5.39.217.77:8898材料:
  q. e: i3 h" @: _公仔箱論壇牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D# l: i0 k2 J$ x
調味料:
- u0 I; e1 v/ a' S& ]黑胡椒、市售烤肉醬
4 O' M  v$ H# m) f' X8 W作法:
$ Z3 V, y! U& F* w5 B% ^1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後,備用。; u# J- y# o/ ^" @
2.備熱油鍋,將作法1的牛排放入,關小火煎至表面冒出血水後翻面,兩面煎上色(即為五分熟),即可盛盤。
1 w. d5 A# k* W( D1 u0 G! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.利用作法2的油鍋,加入蒜片、洋蔥絲炒香,倒入少許水,待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻,再盛入作法2的盤中即可上桌。
謝謝分享。只是擔心牛肉可能會有點老。
谢谢分享,看来很简单弄
thanks for sharing
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