材料5.39.217.77:8898# M1 i7 a* Z- @, @; V, I
黑芝麻 300克、白芝麻 30克、水 1公升、糖 200克、粘米粉 40克5.39.217.77:8898* l1 E7 r, `* y8 [ ^
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做法
$ k7 g: K( a' c' |/ v# }* ^5 f公仔箱論壇1.黑芝麻加入清水略為冲洗後,瀝乾。
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" m$ C: M( I5 m( C( \公仔箱論壇2.燒熱白鑊,放黑芝麻炒至乾身後,加白芝麻炒至金黃色,撈起。
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3 k7 `* q9 `- H8 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.芝麻與 800毫升水放入攪拌器打成茸,用隔篩過濾後倒回鍋中,再注入 200毫升清水,以中火加熱並拌勻,煮滾後加糖拌勻。
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4.粘米粉加少許清水拌成漿,逐少倒入芝麻糊中,慢慢推成稠身,即成。% A8 l+ e7 q& n) Q }; }' [
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