材料
: M# n( G( v3 A5 D黑芝麻 300克、白芝麻 30克、水 1公升、糖 200克、粘米粉 40克
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1.黑芝麻加入清水略為冲洗後，瀝乾。
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( G7 H! [: v) j) M& e9 L! |2.燒熱白鑊，放黑芝麻炒至乾身後，加白芝麻炒至金黃色，撈起。公仔箱論壇* U' c0 }8 X w5 t
: ~9 N# h& p) K9 t, ^公仔箱論壇3.芝麻與 800毫升水放入攪拌器打成茸，用隔篩過濾後倒回鍋中，再注入 200毫升清水，以中火加熱並拌勻，煮滾後加糖拌勻。
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4.粘米粉加少許清水拌成漿，逐少倒入芝麻糊中，慢慢推成稠身，即成。5.39.217.77:8898/ Y" V" v# ?2 g+ A6 X, R9 o
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發表於 2010-9-20 06:35 AM
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發表於 2010-9-20 06:46 AM
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