 9 t/ c. X9 h* W1 |
" U8 I# O2 [# ]0 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇+ C$ Z, S( d1 l( _; ]1 @/ l
+ i2 X# X0 a6 n# U1 {5.39.217.77:8898雞蛋２個公仔箱論壇! q# ]9 X( V- Y6 a
香菇１個或２個
: f( G0 w1 H9 t% y" V. I+ v蝦仁４只公仔箱論壇/ o1 Y( I" W+ U! A* H- w
培根１片5.39.217.77:8898; E- ?3 Q; k e6 @5 Z' v
菠菜．．．幾片
3 e4 A; U! h" B# q3 @2 N( V玉蘭片２片公仔箱論壇& }( c# V4 S, T1 a b
/ S6 @' C5 x: f( X
調味料：
, E; p: p/ P& x0 g7 U0 G7 _8 @: Ftvb now,tvbnow,bttvb日本醬油１／２大勺
/ y5 f7 P2 q, p3 {2 N1 d公仔箱論壇味醂１大勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m8 \* g' G- i/ L( H
鹽１／４小勺
7 j' F1 u# N$ l( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚味精１／２小勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ], Y U3 X8 x
香油１／４小勺" h0 {: Y" ?% g+ k7 `
溫水１量杯
7 X7 K& b) C* B c. X4 E) N' Q/ i9 r公仔箱論壇（１大勺為１５毫升）
; U# \' p2 k- R& \5.39.217.77:8898
, a2 g8 Z i+ e3 w% ~- z1 `0 S( x做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l' i6 Z, L8 U- Y
; ?9 O+ E ~4 P% }+ }
１．雞蛋打散,香菇豎切片,培根切小片,玉蘭片切小。蝦仁用牙簽挑去沙線,洗淨,菠菜用開水燙過,瀝去水份,把幾片合在一切,切０．３毫米左右小段,用少許鹽,香油腌著備用。
+ H! X0 P5 g8 S d+ G
- k$ Q; ~& Z0 L+ Y6 u2 e8 C, x/ ntvb now,tvbnow,bttvb２．在打散的蛋液里加入所有調味料和溫水,攪勻,用篩網過濾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m5 ~2 Q( s6 ~
7 K# p7 w" K1 @$ R3 ?5 e6 ?３．在茶碗里放入培根片,香菇片、玉蘭片、蝦仁,再把２倒入。
, f4 r' } G5 C3 o+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) O* h1 ?# f! }6 {: T( j
４．蒸鍋做水,待水開后,放入３。用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。大火蒸１分鐘後,轉小火再蒸６－８分鐘即可。
6 I5 g3 C) j) R% _ % @7 L* Z1 s _! D! _" N3 t
５．出鍋後,放些菠菜碎或小蔥碎。
* F: Y1 N' J. C* B/ f5.39.217.77:8898
4 k5 Z! M5 T W( H# J) A P i8 R0 otvb now,tvbnow,bttvb蛋羹想要蒸出來滑嫩,有幾點很重要：１．溫水。２．篩網過濾。３．用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。４．水開後再放,先大火再小火。記住這幾點,保證蒸出來的滑滑嫩嫩,入口既化哦。tvb now,tvbnow,bttvb& c% b" I) D/ ]; k/ _0 e
( s, k* y; F: H7 W
沒有味醂可以不放,可以加一點點低度白米酒。 |
發表於 2010-4-29 04:07 AM
| 