主料：日本豆腐，青椒，香菇，水發筍，胡蘿蔔 tvb now,tvbnow,bttvb C, M& _& {+ P5 k0 s' z
調料：雞蛋清，生粉，蔥，姜，鹽，糖，味精，生抽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P; N2 G) I7 W) s
做法： tvb now,tvbnow,bttvb5 k' X! K6 |% {+ d) {
1、將日本豆腐小心拆開包裝，切成2厘米左右的片狀； * L, o8 G& Z# X! n1 A
2、將其他蔬菜材料切成薄片，備用；
" N+ X) M2 Z9 o8 ` e# M5.39.217.77:88983、將日本豆腐裹上蛋清粘上生粉過油略炸，成金黃色撈出，備用； . N y9 C- p2 H7 E4 ^7 c; ]
4、鍋內倒入少許色拉油，將蔥薑爆香，然後把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入鹽、味精、少許生抽調味；
9 o: p$ m/ q* }8 }6 m5.39.217.77:88985、最後把炸過的豆腐倒入，小心翻動，否則會破碎影響觀感；
. N6 c! Z/ M3 W$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、起鍋時加入少量（半湯匙）糖，若有高湯更好，和糖一起加入，1分鐘後關火，即可。 |
發表於 2010-4-28 08:13 PM
| 
