[美食介紹] [浙江菜]--五味煎蟹

咖啡愛奶茶

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雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S- }5 W9 m/ b) }+ o6 D
【制作过程】 1 F8 K9 [# B7 X/ Y: C8 [$ B
1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。
/ H1 q- e" f) G4 A. ]7 Y2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。