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【原料】) f! G; }5 T( g2 r( U- x$ V
油豆腐500克，绞肉250克，葱15克，酱油10克，香油3克，淀粉、水、糖各5克，精盐5克，味精、胡椒粉各1克，油80克。 5.39.217.77:8898" i3 D# }7 l6 O) K7 w. p
【制作过程】
; X( y' w( g; n" d! t: ]tvb now,tvbnow,bttvb1、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用；
% i. o0 O6 ^! u2 a- j/ ttvb now,tvbnow,bttvb2、油豆腐用开水略泡软，用清水洗净挤去水分，挖一个洞塞入绞肉，都镶好待用；
7 ~2 K" d& c7 i( c6 m公仔箱論壇 3、将油加热，放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水，盖上锅盖，用小火煮透到汁干时，淋上香油即可 |
發表於 2010-4-26 02:46 AM
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