) M- \0 b& }7 g2 v/ d公仔箱論壇【原料】
9 l. y4 P: y1 w# i, t2 W6 z- X油豆腐500克，绞肉250克，葱15克，酱油10克，香油3克，淀粉、水、糖各5克，精盐5克，味精、胡椒粉各1克，油80克。
3 Z) w% z& g/ C【制作过程】) y: T$ N' H8 T) K
1、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用；
* y. Y2 E' g) h- l* `0 v- L- q2、油豆腐用开水略泡软，用清水洗净挤去水分，挖一个洞塞入绞肉，都镶好待用；: R$ L3 d, R$ R. ?) K' r
3、将油加热，放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水，盖上锅盖，用小火煮透到汁干时，淋上香油即可 |
發表於 2010-4-26 02:46 AM
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