教你做红烧肉（全程图）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?0 O7 X1 J# j+ O; e
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1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。 5.39.217.77:88984 [& U" T) a' |) C% V7 Q
读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章才算开窍。公仔箱論壇9 E1 _, M8 U+ P
前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。0 A- n/ c9 Z4 I7 y% B. W' p% B
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2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。tvb now,tvbnow,bttvb U# t1 l+ s/ i8 D9 V T! r& E
4 _7 O, d2 j3 H" V% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色
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7 i0 ^" d- q# v m& b5.39.217.77:88985、这就是做好的样子了 |
發表於 2010-4-24 12:09 PM
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