[健康食品] 抗氧化食物提升腦力～4大營養素千萬不能少！

li60830

抗氧化食物提升腦力～4大營養素千萬不能少！tvb now,tvbnow,bttvb3 I( |- B2 h7 k% |" F
tvb now,tvbnow,bttvb+ g* q  K+ D( ~
活化腦力，別忘了營養補充很重要。營養師指出，高脂肪、高膽固醇以及體重過重的人，也較容易有腦力退化的風險，若想要提升腦力，可以多吃富含omega-3脂肪酸、鎂，以及負責保護腦細胞的抗氧化食物，有助大腦組織強壯，延緩腦部老化。2 l0 @" O$ m5 V' `: e5 x
: P7 D' @: V, q7 A, T, ^- q
" ?" V' K2 I# D+ |& u6 u$ D! z6 c
tvb now,tvbnow,bttvb4 N( S' p1 }$ g% B2 k
% \; F" a9 T( _) B- t
5.39.217.77:88985 Y+ ?9 ]9 i6 e5 U  M  z3 s
6 l/ \9 `6 G7 K
新光醫院營養師夏子雯指出，大腦是人體非常重要的器官。不管是腦力發育時期的兒童，學業緊張的青少年，成年的腦力工作者，還是記憶力下降的老年人，補腦健腦都非常重要，而均衡飲食對提升腦力則是有相當助益。
. e' V% {* k% J8 r- N& ]
1 ^6 j. F( U. R3 Y1 I7 W公仔箱論壇主要是因為食物中有許多營養素對於改善腦部血液循環、穩定神經都很有幫助。但氧化對於老化的腦部壓力卻是傷害很大，因此需要多顏色的蔬果來幫助抗氧化、活化腦神經組織細胞和降低腦部退化的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S1 O5 t; I0 s  J' @9 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L8 W5 X( a5 L! Q# S4 D/ R+ Y
抗氧化食物 護腦4大營養素4 ]. |, x; J3 T4 ^  l3 c

& N* Y* S# e. H& T# w5.39.217.77:8898而在眾多食物中，其中又以含有維生素C、維生素E、維生素B群，以及植化素等4大營養素，具有較佳的抗氧化效果。
) P9 Z9 x( N6 u  U: J5.39.217.77:8898公仔箱論壇* C) J3 [) l) s) `. }( e, r1 k3 x
1.維生素C：又稱「超強抗氧化劑」，可保護攻擊神經細胞的自由基。維生素C含量高的食物，有柑橘類水果、奇異果、芭樂、花椰菜、青椒等。
* V1 [* j4 G: a5 Y# t
8 y" n9 k8 @) z; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.維生素E：又稱「腦的守護神」，能防止腦內產生過氧化脂質，預防腦疲勞，延緩腦的衰老。維生素E含量高的食物有堅果類的杏仁、花生、核桃等，和全穀類的糙米、小麥、燕麥等。公仔箱論壇# M( }) i' u- M) w! d

( n# ?* I% Q( L4 U. q3.維生素B群：包括維生素B1、B2、B6、菸鹼酸、葉酸、B12等。例如菸鹼酸和葉酸，都對大腦功能很重要。維生素B群含量高的食物很多，如：瘦肉、鮭魚、雞蛋、酵母、豆類、黃綠色蔬菜等。
! ]' P3 e: Q1 ^4 h! g' m公仔箱論壇7 s: a7 D6 u2 Q: J0 Y. K
4.植化素：在蔬果所含的植化素中，以紅色植化素為例，其抗氧化力強，而紅色植化素中含量最多的就是茄紅素。要補充茄紅素很簡單，番茄、紅葡萄柚及西瓜都是炎夏必吃的紅色「氧」顏蔬果，而若能將大番茄入菜，適量的油脂更能提升茄紅素的吸收率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [: n; X7 m  \7 s/ m
: ~- Z. e1 i0 ^3 d! N) B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @9 W( j4 d+ R* w+ t& ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G# X7 h! o: l5 E0 M, [% n
色彩多樣的蔬果中，含有豐富多元的營養素，能活化腦力遠離失智。tvb now,tvbnow,bttvb8 e# H9 b" P3 f: Q9 T; y" J
tvb now,tvbnow,bttvb  I% y" a! `5 }& A, ?
除抗氧化食物外，營養師夏子雯強調，要提升腦力，關鍵還在於增進腦部神經傳導作用，像是菸鹼酸是重要成分。而想要提升記憶力，補充微量元素錳也有幫助。建議可多吃以下3種水果活化腦力，強化記憶。
1 c. g! M3 O& D7 {! O5.39.217.77:8898
& g, F5 t* z9 \5.39.217.77:8898活化腦力 必選3水果增記憶
$ S& ~% f4 Q+ z; q' [7 E( R3 q# Otvb now,tvbnow,bttvb
/ y8 ]3 d+ l. g0 \2 d8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香蕉：能迅速補充人體所需的能量、提升體力，更能預防精神疲倦引起的記憶力不佳。它不僅含有的鉀離子，更能平衡身體鈉離子過高問題，還可促進人體細胞及組織生長。另鉀也能加速腦細胞代謝、活化腦力。
8 O) y3 T  C  e$ l0 G' `! E# F' e
2.鳳梨：有人稱鳳梨是能夠提高人記憶力的水果。鳳梨中富含身體所需的微量元素錳，對於提高人體的記憶力有幫助，且有生津解渴、提神的作用。tvb now,tvbnow,bttvb5 o" U9 f5 m/ M$ a$ Z; d- Q2 l+ X
& J" u, z; a2 o& c
3.芭樂：芭樂所含有的維生素C成份是所有水果之冠。由於處在高壓緊張的狀況下，腎上腺素分泌，維生素C的消耗也會增加，建議平日可多補充維生素C。補充維生素C有助於消除腦部疲勞，增進思考力。
' G6 @9 W- J0 C* x! {' W
2 J) l/ i# K& @同時，營養師也提醒，營養均衡、規律生活、適度休息，能讓腦部放鬆，消除一整天的疲勞。而長期熬夜則會導致記憶力下降，反應變遲鈍。因此，熬夜唸書或加班，還不如好好睡一覺，更能讓隔天的工作效率有效率；而平時也別忘了多動腦，多出外與他人交談、聊天，時常活絡腦神經，才是預防腦力退化的小撇步。