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馬齒莧/瘦肉各 1斤、芡實 2両、薑 1片、蜜棗 1粒、水 2公升、鹽 2茶匙
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6 W: F8 o0 u4 M9 W1 t+ P5.39.217.77:88981.瘦肉切塊,連薑片一起汆水,撈起備用。馬齒莧洗淨,根葉分開。
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& x& e% x6 p0 e) l( M公仔箱論壇2.水煲滾後,加入馬齒莧根和葉、瘦肉、已洗淨的茨實和蜜棗。tvb now,tvbnow,bttvb- s# J; u O7 C
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3.先用大火煲 10分鐘,再改用小火煲 2小時。最後加入鹽調味,即可上碟。- i' g$ F/ b! _, x
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9 F! h. J1 T, _6 F; Btvb now,tvbnow,bttvb清洗馬齒莧時,記緊不要丟掉根部,因為根部也非常有營養和食療功效。
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