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[西式食譜] 野菜牛肉丼

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8 E8 B0 N4 d. S2 d材料
& q  z/ M* P* ^1 m/ l薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條(切幼條)、青紅椒各 1/2個(切幼條)、本菇 30克、白飯 160克
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1 g/ V, ~- F* k9 ?% m  n公仔箱論壇調味料. j8 x- F  Z7 m- b
蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量" b1 y  p9 c' F
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Step 1公仔箱論壇/ p, g; `5 n8 `4 v" O* w
       
4 N: w% M1 _4 H  q  s1 V3 gtvb now,tvbnow,bttvb燒熱鑊下油,放入肥牛肉、黑椒碎及鹽,炒熟後取出放上白飯面。
2 f9 x" [' a5 }2 X1 C  F. P4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F7 Y. f  ]& ^* ^1 G, \$ {
Step 2TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k9 J4 |, I  W: ~4 A/ S# ~
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原鑊爆香蒜茸,下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻,炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面,撒上葱花即成。 5.39.217.77:8898: A; r- k. f3 r/ _9 N

8 P/ O9 p% Q/ S( c9 T) c8 t. q貼士:茄子揀幼身的,因質地較嫩滑,籽少茄肉雪白。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v! I* Z* N! E$ `
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